Yvorne Grand Cru Clos du Rocher (シャブレ・イヴォルヌ・グラン・クリュ・クロ・ドゥ・ロシェ) / スイス

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：白ワイン [ スイス ]

スイス・シャスラワインテイスティング会で飲んだ 10 種のワイン。
その中で特にわたくし好みだったものをご紹介。

会の終了まで、しつこく飲んでおりました↓

シャブレ・イヴォルヌ・グラン・クリュ・クロ・ドゥ・ロシェ。

なお、今回ほとんど使える写真が撮れなかったので(泣)、
いただいたパンフレットを撮影しております。

シャスラワインの香りはどれもフルーティでフローラル。
さわやかで白い花のような香りを感じましたが、このワインもまさにそんな感じ。

でも味はさっぱりしていて甲州に近い！と思うのであります。

テイスティング会で飲んだワインには、
やや水っぽさというか、香りの強さほどに味が濃くないな、
そう感じるものもありました。

でもこのワインは香りの強さと同じくらい、
味にもしっかりとした濃さと強さがあります。

そして酸味のシュワ感がとてもさわやか。
後味の苦みが少ないことも、わたくしにとってはポイントアップ。
甘みほぼなしの、キリッとした辛口白ワインです。

日本の白ワインと同じような合わせ方で楽しめそうですが、
香りの強さ、華やかさは日本の白ワインのそれとは全然違いますね。
ヨーロッパだよ！的な主張の強さがあります。

繊細さが身上といった料理だとワインに負けてしまいそうな予感。

さっぱり、だけどしっかり、が叶えられる
鶏肉料理あたりが無難かなぁ、と考えております。

料理と合わせてもう一度飲みたいワインです◎

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Yvorne Grand Cru Clos du Rocher 2014

原産国: スイス
品種: シャスラ 100%
アルコール度数: 12.5%

紹介しているシャスラワインは
クラブ・コンシェルジュ株式会社さんが輸入・販売中。
気になる方はこちらから → ★

おまけ。

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