M. Chapoutier Pays d'Oc Rosé 2014 (ミッシェル・シャプティエ・ペイ・ドック・ロゼ) / フランス

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：ロゼワイン [ フランス ]

日々の買い物に対して特に決め事のないわが家。

毎日のように買い物に行くときもあれば、
まったく買い物をせずに乗り切ろうとするときもあります。

で、意外と乗り切れている日があることに気付きました。

というか飲むと決めたら頭をフル稼働して、
家にあるものでまともな食卓にしようとするのでした↓

Mシャプティエ・ペイ・ドック・ロゼ

ミッシェル・シャプティエ・ペイ・ドック・ロゼ 2014。

ブログには載せていないのですが、以前この白を飲んだことがあります。
1,000 円くらいの安さで、無難においしい白ワインでした。

こんちゃんがワインを買うというので、このロゼをお願いしてみた次第。

家にあるものでなんとかしよう、というちょっと手抜きな日に開けました。

イチゴのような香りがふんわりと。
その後、ちょっとキツさを感じる酸の香りと、さらっとした軽そうなはちみつの香り。
キリッと、でもしっとりとした香りです。

味もおいしかった！キュッとする酸味が舌に広がる、フレッシュな味わいです。
落ち着きもありつつ、若さも同居している不思議な感じ。

合わせたものたち

・じーまーみ豆腐

ワインのえぐみが少し出るけど、なんだか合う気がします。
たれの甘さと、ピーナッツのコクがいいのかな？σ(ﾟ･ﾟ*)

・こんちゃん特製大根とホタテのサラダ

常備菜的な一品。

・こんちゃん特製青パパイヤしりしりー

青パパイヤとコンビーフハッシュに、和風だし、ごま油、だし醤油で味付け。
おいしい沖縄料理ですが、冷めるとコンビーフの匂いが気になるので熱いうちがよし。

ワインの味が色濃くなる不思議な相性でした。
心地よい味も雑味もすべてがパワーアップ。笑

○こんちゃん特製小松菜のガーリック炒め

ワインの果実味が増す、いい相性。

ちなみに最近、こんちゃんはこれをよく使用中。

とても手軽でよろしいとのこと。(￣m￣*）

・じゅわ旨メンチカツ ( ファミリーマートの冷凍食品 )

冷凍庫から発掘しました。

香草なのかコショウなのか、ピリッとした味がおいしかったです。
思ったよりも脂っこくなく、ワインとも無難に合わせられてびっくり。

以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

長いこと酸味が口に残り、イチゴのような、花のような香りが抜けていきます。
コクもしっかり。

ロゼにしては渋みがほぼなく、くいくい飲めるおいしさです。
白ワイン好きなかたにおすすめしたい飲みやすさ。d(・∀・*)

料理とも合わせやすかったですし、
なによりコンビニのメンチカツでも大丈夫でしたので、まさに晩酌向きの気軽なロゼ。

なにか飲みたいんだよね～というときのために
冷蔵庫にキープしておくのもおすすめです◎

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原産国: フランス / ラングドック・ルーション
品種: グルナッシュ, サンソー, シラー
アルコール度数: 13%
生産者：Michel Chapoutier ( ミッシェル・シャプティエ )
輸入者: 日本リカー株式会社

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ヴィンテージは不明ですが、