2012年11月11日
カテゴリ： 帰省ネタ
以前帰省した際、面白いものを飲んだのを忘れていました^^;
一つ目は 寒茶 。正月頃から旧暦の節分の頃という一年でも一番寒い頃に分厚くなっている茶葉を摘んで淹れるという極めて珍しいお茶です。
今は愛知県の一部と徳島県の一部にしか残っていないようです。
徳島県に関しても、県最南端の宍喰町の高知との県境にある久尾・船津地区という、携帯電話も繋がらないという非常に小さな集落のエリアだけで残っているというまさにレア中のレアなお茶文化です。
冬の分厚く硬い茶葉を蒸し、天日に干してもむ作業を行い作られるこのお茶、色は黄色く、香りも発酵させたのかなと思うような深いものになっています。
味わいは、渋味しっかりも甘さ、そして清涼感・爽やかさを感じるのが特徴でしょうか。タンニンやカフェインが極めて少なく、子供や高齢者、妊婦でも飲めてしまうのだとか。
すっきり感は見事で、食事との相性は万能といっていいと思います。
もう一つは 神山すだちサイダー
神山はすだちの発祥の地とも言われているそうで、実は生産量も日本一。そのすだちをサイダーにしたという、ネーミングそのまんまな飲み物ですが、すだちの香りや爽やかさを活かしつつ、酸っぱくなりすぎない味わいのバランスはなかなかでした。
寒茶とすだちサイダーです。寒茶は、実はペットボトルにもなっています。県南の道の駅などは勿論、徳島市中心部にあります 阿波踊り会館 でも販売しています。実は楽天内で通販もやっているようですが…売り切れ^^;
すだちサイダーは、可愛らしいラベルが印象的ですね。クリエイターさんのデザインによるものだそうです。こちらも、神山のほか、上記阿波踊り会館で販売しています。
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一つ目は 寒茶 。正月頃から旧暦の節分の頃という一年でも一番寒い頃に分厚くなっている茶葉を摘んで淹れるという極めて珍しいお茶です。
今は愛知県の一部と徳島県の一部にしか残っていないようです。
徳島県に関しても、県最南端の宍喰町の高知との県境にある久尾・船津地区という、携帯電話も繋がらないという非常に小さな集落のエリアだけで残っているというまさにレア中のレアなお茶文化です。
冬の分厚く硬い茶葉を蒸し、天日に干してもむ作業を行い作られるこのお茶、色は黄色く、香りも発酵させたのかなと思うような深いものになっています。
味わいは、渋味しっかりも甘さ、そして清涼感・爽やかさを感じるのが特徴でしょうか。タンニンやカフェインが極めて少なく、子供や高齢者、妊婦でも飲めてしまうのだとか。
すっきり感は見事で、食事との相性は万能といっていいと思います。
無農薬自然栽培！寒茶1...
価格：735円（税込、送料別）
もう一つは 神山すだちサイダー
神山はすだちの発祥の地とも言われているそうで、実は生産量も日本一。そのすだちをサイダーにしたという、ネーミングそのまんまな飲み物ですが、すだちの香りや爽やかさを活かしつつ、酸っぱくなりすぎない味わいのバランスはなかなかでした。
寒茶とすだちサイダーです。寒茶は、実はペットボトルにもなっています。県南の道の駅などは勿論、徳島市中心部にあります 阿波踊り会館 でも販売しています。実は楽天内で通販もやっているようですが…売り切れ^^;
すだちサイダーは、可愛らしいラベルが印象的ですね。クリエイターさんのデザインによるものだそうです。こちらも、神山のほか、上記阿波踊り会館で販売しています。
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