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ぞみさん
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2012.10.21
カテゴリ： こどものこと
焼き豚炒飯なんだけど、具材を炒めてご飯に混ぜ込むだけ
なので、子供でも出来そうだし・・・
「お父さんとお母さん、先週結婚記念日だったから
二人でご飯作ってくれる？？」と子供達にお願いしてみた。
で、長男が炒飯担当で、長女はスープ担当。
焼き豚は、角切り肉を香味野菜と調味料で煮込み、
その他の具材の玉ねぎ、人参、干ししいたけ、ホールコーンは
一緒に炒めて、味付け。それを調味料を入れて炊いたご飯に
最近、スープ作りに目覚めた長女は冷蔵庫にあった
長ネギとベーコンを具にしてコンソメスープを１５分くらいで
完成。手馴れてきたみたいでいいペースで出来上がった。
どちらも子供達が味見をして、私は食べるまでの我慢。
時間はかかったけど、とーっても美味しい夕飯が完成。
本当に、美味しく、嬉しく戴いた。
ハイ。恒例のイベントに決定！
これを楽しみに、また一年頑張るか～・・・笑。
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