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2006/09/28

Groundnut

カテゴリ：花

Apios americana
Pea Family ( Fabaceae )　マメ科
お花　0.5 inches (1.5 cm)
草丈（ツル）　10 feet (3 m)
Native

Groundnut 01

Theodore Roosevelt Island National Memorial, D. C.
2005.08.31

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　昨年（2005年）、White Turtleheadを探しに行ったTheodore Roosevelt Islandで見ることが出来ました。ツルにいくつも栗色のお花がコロコロ、ゴロゴロとついていました。紐状の根には塊茎がつきます。ネイティブ・アメリカン達はこの塊茎を食料として集め、マサチューセッツ州で過ごした入植者達も、厳しい初年度の冬には、貴重な食料源として利用したそうです。芋と同じように、シチューやスープに利用したり、フライドポテトのように揚げて食べるようです。

　属名 Apios は、ギリシア語で"pear"（西洋梨）を意味し、塊茎の形が似ていたことに由来します。同属のお花に、珍しいPrice's Groundnut ( A. priceana )があり、緑っぽい白～紫・ピンク色のお花を咲かせます。ケンタッキー州・テネシー州・イリノイ州南部などで見られるようです。

Groundnut 02