2007年01月の記事
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どんこぶと麻竹（しなちく）食べました
食べたのは随分前なので、朧げな感想になりますが（笑）どんこぶは、椎茸が小ぶりですが結構肉厚で噛めば噛むほど、味が染み出てきます。（少しずつ味付けしながら、作っているそうですよ。）一通り噛み終わった後に、山椒がピリリと効いてきます。普段ご飯は軽く一杯で済ませる私ですら、おかわりしました麻竹（しなちく）は、歯ざわり最高！ほんのり貝の味や、ごま油の香りにお酒が進みます（笑）これも噛めば噛むほど、味が染み出てくるんですよ。丁寧に作られている証拠、ですね。気になる方は、こちら↓をクリック【美味！ニッポン限定販売（1日20セット）】手づくり「どんこぶ」お試しセット[どんこぶ×1、麻...
2007年01月28日
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ハムの福袋(･｀ω´･)
思わず衝動買いしてしまった福袋があります。それがこれ↓・焼きロースハム・焼きベーコン・黒糖仕上げの焼き豚・うす塩味あらびきウインナー・ハーブとバリアンタ２種類のワクワクチキン・スモークロース・チーズインステーキ 計10種類入って送料込み3,980円。総重量2.2K入っているそうです。ちなみに1/28までなので、気になった方は↓をクリックしてみて下さい。【送料無料】ボリューム満点！欲張りハムたっぷり福袋♪金メダル受賞ハム他、人気商品が10品！...まだ届いていませんが、金メダルを取ったハムならきっと美味しい筈(｡+･｀ω･´)
2007年01月23日
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偽装納豆騒動
先日、納豆騒動を書きましたが、ほぼ嘘やったらしいですね。やっぱりなぁテレビで放映されただけで、信用してしまってはいけませんね。嘘をついて一番苦しむのは、嘘をついた本人なのに、いつになったら目が覚めるのでしょうか？！・追記 ＣＯＯＫＰＡＤに納豆を楽しむレシピがあったので、ご参考下さいませ。
2007年01月20日
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お酢を飲む
もうすぐ誕生日の友人が9000本突破記念☆毎日飲める酢＆はちみつレモンの記念セットにおまけ付♪でお届け致します♪が欲しいというので、早速チェックしてみました。4種類のうちの2種類を選択すると、上記にも既にありますがはちみつレモンとはちみつの小さいボトルが付いて2,480円（税・送料込）。あまりの安さに思わずアップしました1/20（土）までなので、欲しい方は早めにどうぞ。どれもこれも、おいしそうな色私も買おうかしら？（爆）
2007年01月17日
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じゃがいもと金の串
先日、テレビで放映されていた事ですが、じゃがいもを茹でる時、金串をいもに刺してゆでると火の通りが良いそうです。今度やってみようっと
2007年01月15日
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納豆騒動
テレビで報道された為、納豆が手に入りにくくなっていますね。これをフードファシズムと呼ぶそうです。フードファシズムは、一時的な流行を追う傾向にある事だそうです。今まで、いろいろありましたね。（回想中…）先日納豆を買いにスーパーへ行くと、お一人様２パックまでと微妙に規制がかかっていました。この納豆騒動、いつまで続くのでしょうか？というか、バランス良く食べる方が先決です納豆学会はこの騒動をどう思っているのでしょうか？（納豆占いもありますよ）
2007年01月14日
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Harrods（ハロッズ）
先日、百貨店をウロウロしていると、あの超有名な紅茶メーカー、Harrodsのセクションを発見しました。もちろん生まれてこの方、そうゆう紅茶は飲んだ事がないので比較的安くなっているダージリングリーンティーを購入しました。帰宅後早速飲んでみると、後味のすっきりさにびっくり「魔法のようにおいしい紅茶」と言われるゆえんがほんの少し分かりました。Harrodsへのページへはこちら（日本語）まだイギリスには行った事がないので、いつか本場で味わってみたいものです。
2007年01月08日
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美味！ニッポン
今日たまたまテレビで放映されていた、美味！ニッポンに釘付け（笑）楽天ブログでもおなじみの、坂東英二さんが司会の番組です。そういえば、坂東英二の感動！味日記を開設されていますよね。今日はどんこぶ、という昆布と椎茸の佃煮を紹介していました。京都の二条にお店があるそうなので、近いうちに買いに行かねば！と思っていたら、楽天でも販売していました。（あー良かった）いずれ味のレポートをお届けできれば、と思っています。美味！ニッポンへはこちらをクリック坂東英二の感動！味日記へはこちらをクリック【美味！ニッポン限定販売（1日20セット）】手づくり「どんこぶ」お試しセット[どんこぶ×1、麻...へはこちらをクリック
2007年01月07日
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お雑煮のお餅
今年、お雑煮を何杯食べましたか？（笑）しばらくお餅は要らないという程、食べた方もいらっしゃるでしょうね。今日はお雑煮のお餅の形に注目してみました。私が住んでいる所は、いわゆる関西と言われる所なので丸餅。日本には角餅と丸餅に分かれる所があり、富山から三重より東は、角餅。西は、丸餅になります。それが何故なのかはよく分かりませんが、うなぎのさばき方が違うように、日本独自の文化（武士や商人）がからんでいるのではないか？と自己完結しておきますいろんな雑煮があるもんですね。
2007年01月07日
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春の七草
春の七草、覚えていますか？私？いいえ、覚えていませんせっかくですから、ここで勉強しませんか？芹（せり）/芹薺（なずな）/ぺんぺん草御形（ごぎょう）/母子草（ははこぐさ）繁縷（はこべら）/繁縷（はこべ）仏の座（ほとけのざ）/子鬼田平子（こおたにびらこ）菘（すずな）/蕪（かぶ）蘿蔔（すずしろ）/大根（だいこん）春・秋七草の歳時記を読んで、秋の七草も言えるように勉強しないと！既にスーパーでは、フリーズドライの七草や、アルミパックの七草、プラスチックパックの七草が並んでいますね。子供の頃は苦くて、何がおいしいんやろう？と思っていましたが、今では多少苦くてもOKになりました。成長するにつれて、味覚も好きな物も変わってきますね。
2007年01月06日
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おしゃれな居酒屋メニュー
平成19年、始まりました。今年の三が日は、自宅でゆっくりと過ごしています。そのせいか、既にウエストがきつくなりつつ…困ったもんや今年は料理のレパートリーを増やしたいです。現在気になっている本が⇒気負い無く、簡単に作れる、おいしいおつまみメニューがいっぱい載っているそうです。（ちなみに値段はワンコイン）ぼちぼち飲みに行きたいなぁ
2007年01月01日
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