Haute Sweets

2013年06月02日

フォンダン on バタークリームのベビーシャワーケーキとアイシングクッキー

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：アイシングクッキー・デコレーションケーキ

今は日曜日の朝なんだけど、なんとなく暑くて起きてしまったので大好きなクスミティーの紅茶を飲みながらブログ更新する事にしました。
今日の天気予報をチェックしたら日中最高気温４２度だって(￣◇￣;) まだ5月末だっていうのに今からこんな暑くてどうしましょう。8月辺りには私も干からびてそうな気がしますw

今日アップするのは2週間ほど前に作ったベビーシャワーのケーキとクッキー。
ケーキもクッキーもお客様から頂いた写真を参考に作成しました。

ケーキの方はRivertown Cakes LLC.というお店の作品を参考に、ケーキのプロポーションやベースの色をアレンジして作りました。下が６インチ、上が４インチの可愛いサイズ。ホワイトチョコレートバタークリームにフォンダンのリボンやドット模様でデコレーション、上のLILLYの文字もフォンダンにタイロースパウダーを混ぜた物で作りました。

image posted by (C)bittle

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くまちゃん。お客様から特にリクエストは無かったんだけど、ワンポイントで茶色いテディベアがあったら可愛くなるかなと思って作りました。このくまちゃんが何となく気に入ったので、この後から今に至るまでしばらくくまちゃん作りにはまってます(笑)

image posted by (C)bittle

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アイシングクッキーはパステルカラーの紫に白い文字という指定で、手頃なサイズのクッキー型を持ってなかったのでアルミ板を切った自作の型で作成。個人的にはもう少し別の色を使ってワンポイント入れたりしたかったけど、たまにはシンプルなのもいいじゃないの、と自分に無理矢理言い聞かせながら作りました(笑)