木製寿司桶　すし桶　飯台　飯切り

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【重要】国産材の表記について

■木曽サワラ

【代引き不可】さわら　飯台30cm 4合
税込3,500円　送料別
材:木曽サワラ　　　　
厳選した木曽「サワラ」を材料に、職人さんが心を込めて製作してります。写真は4号用ですが、サイズ展開が豊富です。

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キッチンワールドＴＤＩ

≪天然さわらの本格派寿司桶≫ギフト　引き出物　引出物　快気祝い　結婚式　内祝い　香典返し...
税込9,450円　送料込
材:木曽サワラ　官材
サイズ：φ29.5×8.5cm・肉厚1.5ｃｍ　
『官材』とは、「国有林」から採取されたの天然木のこと。国の管理の下、木曽川を挟む木曽地域から採れる樹齢200年以上のものだけを言いそうです。年輪が密なことから加工性が良く、製品が長持ちするのが特徴で、国産品で最も高級材とされています。すばらしい材で作られた寿司桶ですね。ギフトにも最適ですね！木曽桧のしゃもじもついてます。サイズは3合　5合　1升があります。。

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引き出物しょっぷ

■国産サワラ

道具にこそこだわりたい！尺1寸ハンポ蓋付・中川清司
税込 99,750 円　送料込
材:国産さわら　材については以前お店に問い合わせをしてます。(2009年12月)
サイズ：蓋無し　直径33.0 × 高さ9.5　　蓋有り　直径34.3 × 高さ13.0 。
中川木工芸さんの寿司桶です。30cm以上もある大きなこちらの寿司桶は、寿司飯がとても作り易い寸法なんだそうです。作られたのは人間国宝の中川清司さん。上品でこだわりの逸品の寿司桶ですね。蓋も付いてます。

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和食器の愉しみ　工芸店ようび

■秋田杉

通常の寿司桶と違い、曲げわっぱ・フタ付きの飯切りは、調理器具です。酢飯の粗熱が抜けやすく...
税込 68,250 円　送料別
材:天然秋田杉
サイズ(mm):直径305×高さ103mm
大館曲げわっぱの老舗　栗久　の寿司桶です。天然秋田杉の緻密な年輪の柾目の素材を使っています。こちらの寿司桶の特徴の一つが、内底隅にアール（丸み）に仕上げた作り。ご飯が詰まらず処理しやすい飯切りです。栗久以外では手に入らない造りです。蓋付です。写真では3合ようですが、他に5合　1升　があります。

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元丸屋楽天市場店