26歳オナゴの自己啓発

料理欲にこの1週間燃えている私は、オレンジページ2023年８月号（前すぎん？笑）を引っ張り出し、記載されていた肉味噌あえ麺を作ってみた…！





ただ、肉味噌にはガーリック🧄、香味野菜盛りだくさん（ネギ、ニラ）なので、休日用ですね…！！笑

レシピは辛味一切入ってないので、台湾まぜそば風にしたいなら、肉味噌に辛味入れるか、唐辛子も混ぜてもありだなーと思った。

息の臭さを気にしてネギレシピより少なめだったけど、次は多めにしたい。

あとあとこれは、中華麺ではなくそうめんでもありだと思う。というかこの肉味噌がなんでも合う◎ごはんでも良いし。

作ってよかったです✨材料は挽肉さえあれば家にあるものでできちゃうし、次は辛味入れて作ってみたい。


オレンジページ 2023年8月17日号【雑誌】【3000円以上送料無料】