麻婆春雨は食べ物です

麻婆春雨は食べ物です

2007.05.31
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約2年前から通っている美容室
オーナーが開業する時に少しお手伝いをさせて貰ったお店

カットが終了して代金を支払う時に
スピードくじを引かされて、米300gが当たったw

「何かイベントですか?」
とオーナーに尋ねたら
「開店5周年記念なんです♪」

との答え・・・





さて、この美容室の接客姿勢で少し感心する点が一つある

基本的に3ヶ月に一回の頻度でしか行かない俺なので
直接知っているのは、このオーナーだけである
その他のスタッフはほぼ面識がないし、
殆ど喋ったこともない、、、はずなのに、、、

「○○さん、最近忙しいですか?」
「○○さん、この前ジョリーパスタにいませんでしたか?」

みたいな感じで
シャンプーをしてくれる若いお兄さんが
俺の名前を呼んで話しかけてくれる

ここで重要なのが担当者以外の人間が

これは顧客管理がしっかりなされているという証拠である

こういったサービス業や飲食業では

「あなたはうちの常連さんなんですよ」

と認識させることが顧客の固定化へと繋がるように思える
きっとこの美容室では、顧客を名前で呼ぶことを徹底させているのだろう





大阪のリッツカールトンホテルで受けた研修でも
同じようなことを同ホテルの支配人が言っていたなぁ

「ホテルの従業員全員が顧客のデータを把握している」と

まぁ、もう一回泊まってみないと実際のところ
どうなってるのか分からないけど・・・
一泊四万じゃ、予算がねぇ・・・




よく考えると、この美容室、予約があんまり取れないんだよなぁ
顧客管理の徹底が実を結んでいるということだろう

普段の人付き合いでも、
何気ないことを覚えていてくれたりすると嬉しいものだし
きっとそういうもんだと思う

俺ももうちっと記憶力よくなりたいわ






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最終更新日  2007.05.31 18:41:41 コメント(4) | コメントを書く


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