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2007年10月28日
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ポンデケージョ♪ブラジルの味？

(6)
テーマ： パンを焼こう！(16054)
カテゴリ： パン作り





ポンテゲージョ


ポンデケージョ （Pao de Queijo）とは・・・

ポルトガル語で『チーズのパン』という意味。

ブラジルで食されているパンの一種だそうです。

作り方は、 コチラ を参照したのですが、

タピオカスターチが無かったのでコーンスターチで代用。


パルメザンチーズの香りがして、少しモッチリしています。

ゴルフボールくらいの大きさで、

パクパクと、止まらなくなってしまいます。


ポンテゲージョ　紅茶と共に


紅茶と共においしく頂きました。

次はタピオカスターチで作ってみようと思います。


そして、もしブラジルへ行くことがあれば

こんなお店 で食べられるようです。

行ってみたいなぁ・・・

(⌒-⌒)

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最終更新日  2007年11月01日 12時50分43秒
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