2008年01月06日
テーマ： カフェ話。(2187)
カテゴリ： カフェ～おいしいコーヒーの飲める店
ここで、ランチを頂くことにしました。
まずはコーヒーが運ばれてきました。
お水の入ったグラスは、 ボヘミアンガラス
コーヒーカップは 大倉陶園
コーヒースプーンは、 ロイヤルコペンハーゲン
ミルクと砂糖の入った銀食器はイタリアの サンボネ
はぁ～、ため息の出るほど一流品、本物づくし。
コーヒーを味わうだけでなく、五感全てを刺激されます。
肝心のコーヒーですが、生豆はドトールと同じものを使用、
焙煎以後は独自の工程とのことでした。
どう違うのか、聞けば良かったなぁ。。。
コーヒーの味ですが・・・
まず、香りがドトールの物とは比較にならないほど芳醇。
熱過ぎず、丁度良い温度のコーヒーは
酸味、甘み、苦味のバランスがとても良く、
品の良い味わいに仕上がっている、と感じました。
個人的にはもう少し深く濃いのも好みですが
これくらいあっさりしていた方が万人受けしそうです。
コーヒーと共に、僕は野菜とアボガドのサンドイッチを
妻はタラバガニとホワイトアスパラのサンドイッチを
こちらはロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッド
のようですが、模様が緑なので、限定品でしょうか。
サンドイッチの味も、新鮮な食材、パンも柔らかく美味。
なんとも心地良い時間を提供していただいた気がします。
コチラに足を運ばれる際には、コーヒーや食べ物以外の
インテリア、絵画、食器、雰囲気全てを味わって
楽しんで頂きたいです。
(⌒-⌒)
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よしTeaさんへ
はちひま☆゜
さん
正月らしい、いつもとﾁｮｯﾄ違った時間の過ごし方をされたのですね。
羨ましい。しかも、ﾄﾞﾄｰﾙとは、まったく別物。
知りませんでした。
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのｻﾝﾄﾞは、初めて聞きました。
ﾅｶﾅｶ、相性が良さそうですね。
遅くなりましたが、今年もどうぞ、ﾖﾛｼｸﾃﾞｽ♪ (2008年01月10日 22時58分13秒)
羨ましい。しかも、ﾄﾞﾄｰﾙとは、まったく別物。
知りませんでした。
ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのｻﾝﾄﾞは、初めて聞きました。
ﾅｶﾅｶ、相性が良さそうですね。
遅くなりましたが、今年もどうぞ、ﾖﾛｼｸﾃﾞｽ♪ (2008年01月10日 22時58分13秒)
Re:よしTeaさんへ(01/06)
よしTea
さん
はちひま☆゜さん
-----
こちらこそ御挨拶が遅くなりました。
今年もよろしくお願いします。(*´∇｀*)
僕にはちょっと分不相応な空間でしたが、ちょっと背伸びしてたまにこういう雰囲気を味わうのはいいと思いましたよ。
(⌒-⌒)
(2008年01月11日 18時51分35秒)
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こちらこそ御挨拶が遅くなりました。
今年もよろしくお願いします。(*´∇｀*)
僕にはちょっと分不相応な空間でしたが、ちょっと背伸びしてたまにこういう雰囲気を味わうのはいいと思いましたよ。
(⌒-⌒)
(2008年01月11日 18時51分35秒)
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