![老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]](http://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/theme/3200/001.gif)
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2010年12月23日
テーマ： 酒の肴(1222)
カテゴリ： 老眼親父の居酒屋館
ジャイアンさん の所に問い合わせてみた。
まだいいものが手に入るとのこと。
見積もりじゃ、ネットの他店でイクラのしょうゆ漬けを頼むよりはるかに安いぞ
相場は少し上がってるけど、今が買いの最後かも。
同梱で、真イカも頼んだ。
真イカは少し遅れてるため、今がよいものが入るとのこと。
こんなものが届きました。
昨日は忙しかったので、帰る時間も遅かったけど・・・捌くしかない
これは、拷問じゃ
でも、いいものを送ってもらった
みてみて、このイカゴロ
すごく大ぶりで鮮度もいい。
これは、半分塩辛で、半分は塩漬けに。
魚はハタハタとクロメバル？？？
メバルは刺身に。
中1日を置いての到着だけど、身はぷりぷりで歯ごたえも抜群。
脂も乗ってる割に淡白な味で、すごくうまい
こりゃ、たまらんよ。
刺身で残ったアラを今日は酒蒸しにして食べたよ。
甘みがあって、鯛の比じゃないよ～～～
こりゃ、絶品じゃ。
生が大好きな親爺だけど、この魚は火を通したほうが、魚のうまみが生きるかもｗ
肝もうみゃあよ～
真イカは半分は塩辛に、半分は刺身でいただいた。
まだまだ残ってるので、明日は何にしようかな～～～
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