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介護と途中同居のお話

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November 3, 2010

｢いっぱい話聴いてもらってるからお礼に今度掃除したる～」

ＥＲＩが使っていた部屋は物置同然！
ハイベッドを崩し、捨ててもいいけど捨てられなかったものを
次々と捨ててくれる
片づけ上手な人って思い切りがいいんだ！
朝10時過ぎからお昼をはさんで2時頃で終了。
この部屋ってこんなに広かったのね…(笑)

私の友人には片付け名人が数人います。

言ってくれるんですよね(笑)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さていつの間にか寒くなりましたよね。
こんな寒い中で、ゴーヤの最後の収穫です。
結局こんな小さいのばかり１０個余り実ったでしょうか？
すべて長さが５～６センチです。
ゴーやチャンプルにして食べました。

最後のゴーヤ

同じくうちで収穫したのはスプラウト

いっぱい生えているのが小松菜で少ないほうがマスタード。
サラダのトッピングにして食べました。

サトイモを使った新メニューがおいしかったのでご紹介。

サトイモのねじり上げ

蒸して柔らかくした里芋をつぶして塩とお酒を少々加え
冷ましたら片栗粉を少々加え油揚げに詰めます。
適当は幅に切ってねじり、油でカラッと揚げます。
お塩をつけて食べるとこれがめっちゃ美味しかったのです。

ボリュームたっぷりの献立

昨晩のメニューはこれにカキフライをつけて、ボリュームたっぷり！
小松菜とおあげさんのさっと煮と、お味噌汁、付け合わせに
サニーレタス。サニーレタスは別にもっとたくさん食べました
カキフライには、頂き物のカボスを添えて・・・。
あっ、サトイモのねじり上げは二人分です。
といっても三分の二はYOUの胃の中に入るのですが・・。

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