Daily Thinking

以前一度行ったお蕎麦屋さんですが、その時の周りのみなさんが全員食べていたメニューが気になって、ちょっと遠いのですが行ってきました。
皆野町の「 そば よし乃 」というお店です。
わかりづらい場所ですが、アグリホール皆野（葬儀場）の前の細い道を皆野駅のほうに向かって入っていくと、あります。

普通の民家のような外観


お店の中もやはり民家のよう

その気になるメニューですが「すごもり」というそばです。
堅焼きそばのように揚げたそばの上に具沢山のあんかけがかかっています。
あんかけには酢が入っていて甘酸っぱい感じです。
別に酢が出てきますので、お好みに応じて足すこともできます。
このお店では大半の人がサイドメニューにこのすごもりを注文します。

すごもりそば 800円 (税込み)

このすごもり、やはりおいしかったです。そばももちろんですが、上に乗っている野菜がおいしいです。取り皿も人数分出してくれ、みんなで楽しめるメニューです。

天せいろ　1,400円 (税込み)

そして、定番の天せいろです。ここのそばは大変細いのに、噛むとこしがあり、そばの香りがします。
やはり僕はいままで食べた中でここのそばが一番好きです。
てんぷらも大きなえびが入ってて豪華です。

今回はお土産の生そば（つゆ付き）三人前 1,900円も買って帰りました。家で茹でてもとてもおいしかったです。
茹で時間は30秒。茹でた後に氷で冷やした水でキリリと冷やすのがポイントです。

そば よし乃


埼玉県秩父郡皆野町皆野993-3
TEL 0494-62-0649

定休日：火曜日
営業時間：11:00～19:00

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