生卵はだめちゃだめ

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2004.06.04

(8)

テーマ： ★留学生活★(631)

カテゴリ：カテゴリ未分類

アメリカでは、生で卵は食べちゃだめなんだそうです・・・
どうやらサルモネラ菌の問題らしいけど、レストランとかでも、生で出す
事は禁止されているとか。

あたしは小さい時から、生の卵をしっかりといてお醤油をたらして
飲んでいた。
これ、うちの家族がずっとやっていたからあたり前だと思っていたけど、
これをホテルとか民宿の朝食でやると、友人に気持ち悪がられる。
それで、初めて「あれは、うちだけの習慣だったんだ～」とわかったのだ（笑）

今でも、冷蔵庫に卵があるとそれをやりたくなってむずむずしてくる。

本当のところはどうなんでしょ？

最初は、卵焼きもゆで卵もしっかり火を通して食べてたけど、なんだかおいしくなーい。
思い切って卵焼きを半熟気味にして食べたけど、大丈夫だった！

それからと言うもの、半熟で食べているけどだいたい大丈夫！

今日は、テニス後に半熟ゆで卵を作ろうと思っていたら、テレビのフレンチOPENに夢中になり、30分も茹でてしまった・・とほほ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

テニス一口メモ

アメリカは当たり前だけど、テニス選手の名前は英語読み（笑）
日本って、雑誌やテレビでも現地読みしているでしょ？

例えば、エナン（ベルギーではＨは発音しない）とか・・・。

そういえば、「エナンが好きなの～！」と言ったら、通じなかった・・・（汗）

決勝まで残ったミスキナも、こっちの放送では「モ（ムに近いモ）スキィナ」と聞こえる。（笑）

後は、ロシア系もちゃんと「VA」はヴァと言う。（例）シャラポヴァ

うーん、世界共通にしてよ！

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Last updated 2004.06.05 12:09:29
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■コメント

Re:生卵はだめちゃだめ(06/04)

erieriasuka さん

はじめまして　ランダムのほうから　きました
生たまご、、私は　最近　生で　ごはんにぶっかけて　食べてますよＷＷ　日本にいたころは　よくやってたんですが　アメリカにきて　４年の間は　やっぱ　こわくて　しませんでしたが　意を決して　やってみたら　日本のたまごとぜんぜん　かわりませんでした
いまは　娘もなまたまごぶっかけご飯　大好きで　よく食べてますよーでも、、生卵たべて　食中毒には　なってません　外では　やっぱ　初心者なので　してませんが、、家の中では、、最近よくしてます　だから　もしかすると　だいじょうぶかもＷＷではでは　失礼しました、、 (2004.06.05 13:26:38)

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Re:生卵はだめちゃだめ(06/04)

ひよろんさん

>あたしは小さい時から、生の卵をしっかりといてお醤油をたらして飲んでいた。

食べていたではなく飲んでいたのですか？？？　日本の卵は割ったときににおいがしないような気がするのですが、外国の卵ってなにかにおう・・・。私だけ？　卵を食べて食あたりがこわいとかではなくて、その中に入っている構成物質が怖いのでは・・・。　狭い檻（？）に入れられた鶏鳥たちは、暴れた出来た傷から病気にならないように、えさの中にかなりの薬を入れられているようですし・・・。　まーホンとかどうか定かではありませんが・・・。　私も今日半熟の目玉焼き作ってパンののせてほおばりました！ (2004.06.05 15:16:29)

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Re:生卵はだめちゃだめ(06/04)

PortlandのAkiko さん

私も割る前の卵の殻を洗えば大丈夫!とかアメリカ人の子に前聞いたけど、その時は、｢ほんとかよ～!?｣って感じだったわ(笑)。でも、その子曰く、結局サルモネラはお尻の排泄物(きれいな言い方?)から移るでしょう。だからお尻付近から出てくる卵の外側さえ洗えば良い!ということらしい。鶏肉の切り身もアメリカでは洗うの知ってた?同じ原理だよね～。でも、卵の殻を洗っただけで、菌が落ちるのかな??　こっちでは鶏肉はしっかり火を通して食べろっても言われてる。それに慣れちゃったもんだから、私はこの前日本に帰ったときに鶏肉のたたきとかちょっと気持ち悪くて食べれなかったよ(笑)。

ひよろんさんのコメントにちょっと足させてもらうと、私もアメリカの大量生産卵はお勧めしない。鶏を放し飼いにしていたりするいわゆるオーガニック卵を食べてるよ♪お試しあれ。
(2004.06.05 15:37:42)

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Re:生卵はだめちゃだめ(06/04)

ちーままさん

はじめまして。
かっぱさんのところから来ました。

生卵…やっぱりこちらのはやめた方がいいよ。
たまたま、大丈夫でも、運悪くあたってしまうと
命を落としかねません。年間、信じられない数の人が
亡くなっているそうですよ。
ちなみに我が家…オーガニックの地鶏卵（日本人経営の卵屋）を娘の試合前だけに奮発して買います。
もちろん、ご飯にかけてちょっとめんつゆをたらして、ずるずる食べてます。

(2004.06.05 22:14:06)

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Re[1]:生卵はだめちゃだめ(06/04)

よしぶ２００２さん

erieriasukaさんへ

＞生たまご、、私は　最近　生で　ごはんにぶっかけて　食べてますよＷＷ　

こんな意見を聞くと、なんか安心してしまう・・・
半熟は大丈夫かしら・・・ (2004.06.06 11:12:19)

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Re[1]:生卵はだめちゃだめ(06/04)

よしぶ２００２さん

ひよろんさんへ

＞食べていたではなく飲んでいたのですか？？？

そうなんですよ。あたし、みんなが好きな卵かけごはん
は嫌いなんです。
なんで、生卵は飲む専用！

＞日本の卵は割ったときににおいがしないような気がするのですが、外国の卵ってなにかにおう・・・。私だけ？

うーん、鼻が悪いというか匂いに鈍感なんで、
きづいたことはないですね・・
(2004.06.06 11:14:43)

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Re[1]:生卵はだめちゃだめ(06/04)

よしぶ２００２さん

PortlandのAkikoさんへ

＞だからお尻付近から出てくる卵の外側さえ洗えば良い!ということらしい。鶏肉の切り身もアメリカでは洗うの知ってた?

切り身も洗うの？え？
あたしは冷凍の皮＆ホネ無しの鶏肉を買っているんだけど、
これも洗ったほうがいいのかしらん？
確かに、カラが危ないなら肉もあぶなそう・・・

＞ひよろんさんのコメントにちょっと足させてもらうと、私もアメリカの大量生産卵はお勧めしない。鶏を放し飼いにしていたりするいわゆるオーガニック卵を食べてるよ♪お試しあれ。

＄99の卵をなんで、大量生産卵そのものだわ・・
あちゃ・・・・ (2004.06.06 11:19:13)

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Re[1]:生卵はだめちゃだめ(06/04)

よしぶ２００２さん

ちーままさんへ

＞はじめまして。
＞かっぱさんのところから来ました。

はじめまして！書き込みありがとうございます！

＞生卵…やっぱりこちらのはやめた方がいいよ。
＞たまたま、大丈夫でも、運悪くあたってしまうと
＞命を落としかねません。年間、信じられない数の人が
＞亡くなっているそうですよ。

意外にみなさん卵を生でたべてるから大丈夫か・・・なんて思ってましたけど、
亡くなるほどの危険度があるとは、知らなかったです。
これを聞くと、食べれないですね・・・やっぱり (2004.06.06 11:21:51)

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