いくら生は危ないと言っても・・

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2004.10.19

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テーマ： ★留学生活★(631)

カテゴリ：カテゴリ未分類

相方えんしゅんは今までの日記にさんざん書いてきたけど、「お料理上手」♪

しかも、あたしが作らないようなものを作ってくれる・・・ぐふふ。

で、最近凝っている「ベーコン」を使って、カルボナーラを作ってくれると言い出した！

楽しみに待っていたら・・・ふふふ・・・できたできた・・・。

あれれ、何かが違う・・（汗）

カルボナーラって、クリーム風味じゃなかったかな・・・？？？

どう見ても、パスタに卵のそぼろとペーコンいためて和えた感じなんだけど・・・。

食べて見ると、見た目そのままの味・・・ベーコンパスタ（笑）

「うーん、カルボナーラって最後に卵を和えるんだよね！」とさりげなく言ったら、「卵はしっかり
火を通さなきゃいけないから、しっかり焼いたんだ」と普通に答えている・・・。

カラについているなんとか菌が原因で死亡者が毎年出るってのも知っている。

でもそれって・・・・

カルボナーラじゃないじゃん！

まったくもって違うもんだよ～（涙）

よく食べてみると、卵いぜんになんだかクリーミィさも足りなくないか？
っていうか・・・ない？？？焼いた卵に吸い取られた？？？（笑）

日本で作ってくれた時は、こんなんじゃなかったのにな・・・。

そういえば、えんしゅん「卵はしっかり火をとおさなきゃだめ！」と知ってから、ババロアも
作ってくれなくなった。

これは、卵をといて入れて冷蔵庫で固めるだけなので、「何かあったら危ない」からなのだ。

うーん、卵で死にたくはないけど、とろりんとした卵が食べたい！というその欲望に負けているあたし。

さすがに生はやめているけど半熟では結構食べている。（ま、これも死ぬ時は死ぬな）

死ぬ時は一緒っす！

ま、これはこれでおいしかったんだけどね・・（ベーコンがうまいっていう話も・・笑）

えんしゅんのこの発想をたたえて、このパスタに名前を付けてみた。

ずばり、「卵とベーコンのあっさりパスタ－カルボナーラ風－」。

どこがカルボナーラつーねん！とは思うけど、そこは努力に免じて・・ね・・・（苦笑）

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