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マスター梅

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2005/02/10
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ぼくは小さい頃、いじめられっ子の一人っ子だった。だから極力いじめられないように人の顔色ばかりうかがっていたように思う。毎日学校に行くのが嫌で嫌でたまらなかった。ずっと夏休みとか春休みが交互にくればよいなあと願っていた。

先日、洋食屋に行ったときのこと、とりあえず三品ほどを二人で注文して食べていると、その店の女主人が「おすすめはね」と言ってきた。まだたべてるのにと思いながらも、はあはあと頷いた。
「じゃあ、どうしましょう?」
どうしましょうと言ったってまだ食ってる最中だっちゅうのに。
気の弱いぼくはそんなことも言えずに愛想笑いをしていると、やはり案の定そのおすすめというやつを食べる羽目になってしまった。
テーブルには乗り切れない量の料理。というのも最初に出てきた三品もはっきりいって美味しくないのだ。味が濃いくて油っこくて胸がつかえて完食できない。キャベジンコーワも持っていない僕たちは女主人の横目が気になってしどろもどろである。

素人で始めたというその店、お話が好きで料理が好きでと言っていたが、モノには適度というものがある。料理で使う油も接客も、控えめがよいのだ。こういうところに向き不向きというのが明確に現れるのではないだろうか。

いじめられっ子だっただけに、ぼくにはいじめられる人の気持がなんとなくわかる。世の中、なにが幸いするかわからないものだ。決していじめられっ子がいいなんてことはないけれど、今の職業をしていてつくづく思う。、ぼくのベースは幼少の経験が基本になっているなと。

そういえばあの女主人、昔ぼくをいじめた悪ガキにどことなく似ているような気がした。





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Last updated  2005/02/22 06:57:35 PM
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