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2020.01.10
テーマ： 料理・パン教室で…(1145)
カテゴリ： パン教室
今朝は目が覚めたら7時(((((゜゜;)
目覚ましが鳴ったのにも気付かず
旦那さんが雨戸を開けた音で目が覚めた！
炊飯器は高速炊きで
大急ぎで味噌汁作り
ちょっと待ってもらって
弁当作りは間に合わず 冷凍食品を２品レンチン
昨日も眠くて早く寝たのに
あまり自覚はなかったけど そうとう疲れていたようです(((^_^;)
でもバターがたくさん入った生地は冷えたらなかった温度が上がらず 焼き上がりはお昼に
何とかうまく焼き上がりました(*^^*)
レッスンの時はクッキー生地が大きく割れてたのがあったけど ちょっと割れたくらいでなんとか(((^_^;)
しかし この日は午後から仕事だったので慌てました
焼き上がりが就業時間の25分前(((((゜゜;)
焼き立てほかほかのを食べて行きました
普通 パンは焼き立てより冷めたて とはいいますが
このメロンパン
焼き立て めちゃ美味しい(≧▽≦)
クッキー生地はサックサク
パン生地は とても口溶け良く 溶けるように消えていきます
そして残りは職場に差し入れ
実はクッキー生地に使ったレモン
職場にあるレモンの木から採った物なんです
おかげで香りの良いメロンパンできました(*^^*)
そしてお次は
施設のパン教室の試作
ほうれん草生地を使った惣菜パンです
チーズをたっぷり乗せたら
トッピングが落ちてしまった(((^_^;)
でもチーズたっぷりが美味しいよね
今日は珍しく何も予定がなかったので
遅くなったけど地元の神社に初詣
ゆっくり休みました(^^)
生地量 と中に入れるフィリングの量を少し調節しないと
そして次のメニューの試作と
三連休のうちに頑張ろう
目覚ましが鳴ったのにも気付かず
旦那さんが雨戸を開けた音で目が覚めた！
炊飯器は高速炊きで
大急ぎで味噌汁作り
ちょっと待ってもらって
弁当作りは間に合わず 冷凍食品を２品レンチン
昨日も眠くて早く寝たのに
あまり自覚はなかったけど そうとう疲れていたようです(((^_^;)
でもバターがたくさん入った生地は冷えたらなかった温度が上がらず 焼き上がりはお昼に
何とかうまく焼き上がりました(*^^*)
レッスンの時はクッキー生地が大きく割れてたのがあったけど ちょっと割れたくらいでなんとか(((^_^;)
しかし この日は午後から仕事だったので慌てました
焼き上がりが就業時間の25分前(((((゜゜;)
焼き立てほかほかのを食べて行きました
普通 パンは焼き立てより冷めたて とはいいますが
このメロンパン
焼き立て めちゃ美味しい(≧▽≦)
クッキー生地はサックサク
パン生地は とても口溶け良く 溶けるように消えていきます
そして残りは職場に差し入れ
実はクッキー生地に使ったレモン
職場にあるレモンの木から採った物なんです
おかげで香りの良いメロンパンできました(*^^*)
そしてお次は
施設のパン教室の試作
ほうれん草生地を使った惣菜パンです
チーズをたっぷり乗せたら
トッピングが落ちてしまった(((^_^;)
でもチーズたっぷりが美味しいよね
今日は珍しく何も予定がなかったので
遅くなったけど地元の神社に初詣
ゆっくり休みました(^^)
生地量 と中に入れるフィリングの量を少し調節しないと
そして次のメニューの試作と
三連休のうちに頑張ろう
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