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2020.09.28
テーマ： *うれしい*いただきもの(231)
カテゴリ： 料理
しばらく不安定な天気でしたが
しばらく晴れの日が続きそうですね
こうなると毎日水やりも必要で
今朝は保護者会があったので
お兄ちゃんを施設に送る前に畑に寄り
慌ただしく水やりを済ませ送りました
保護者会の後は作業に参加
焼くクッキーは少ないので保護者会後でも予定していたクッキーがほとんど焼けました
昨日は楽しみにしていた物が届きました
【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 50mlサイズ 瀬戸内生産 完全無添加 10P26Mar16
パン教室の先生の後輩が作っているそうで
SNSへの投稿を条件に200cc入りの物をサンプルとして送ってくれるという太っ腹な企画
早速 畑で新鮮な野菜を収穫
夏野菜のエスニックソテーを作って投稿
コラトゥーラは魚醤ですが
魚臭さは全くなく 旨みがぎゅっと凝縮させて 少し使うだけで料理が美味しくなるんです
しかも国産！
教室のデリにも何度か使われていて
コンソメなど使わなくても旨みが出ます
シンプルなパスタの味付けも これがあれば味が決まります
以前教室で買ったのが まだ残ってるので
ありがたい(*^^*)
しばらく晴れの日が続きそうですね
こうなると毎日水やりも必要で
今朝は保護者会があったので
お兄ちゃんを施設に送る前に畑に寄り
慌ただしく水やりを済ませ送りました
保護者会の後は作業に参加
焼くクッキーは少ないので保護者会後でも予定していたクッキーがほとんど焼けました
昨日は楽しみにしていた物が届きました
【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 50mlサイズ 瀬戸内生産 完全無添加 10P26Mar16
パン教室の先生の後輩が作っているそうで
SNSへの投稿を条件に200cc入りの物をサンプルとして送ってくれるという太っ腹な企画
早速 畑で新鮮な野菜を収穫
夏野菜のエスニックソテーを作って投稿
コラトゥーラは魚醤ですが
魚臭さは全くなく 旨みがぎゅっと凝縮させて 少し使うだけで料理が美味しくなるんです
しかも国産！
教室のデリにも何度か使われていて
コンソメなど使わなくても旨みが出ます
シンプルなパスタの味付けも これがあれば味が決まります
以前教室で買ったのが まだ残ってるので
ありがたい(*^^*)
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