酵母にかこまれて

2021.04.14

パン教室でした

(2)

テーマ：料理・パン教室で…(1142)

カテゴリ：パン教室

今日は昨日からの雨が朝まだ残ってて
でもそのうち晴れてくるだろうと
小雨降る中次々菜花を引っこ抜きました

やっぱり雨あがりですね(((^_^;)
疲れたけど種を取る分残してほとんど抜けました

その後
月１パン教室へ

今日は湯種を使った食パン
かなり湯種入ります

朝ひと仕事してるから途中で息が切れそうだった(((^_^;)
今腕肩にきてます

でも湯種を使ったパンは美味しい(*^^*)
それとシナモン風味の甘いパン
食パンは豪華なサンドイッチにします

煮豚に煮卵レタスたっぷり
トマトがアクセントに

パンだけまず食べて
ふんわり柔らかくて
びっくりするほど口溶け良し(*^^*)
そしてほんのり甘い

見た目から美味しいもちろん美味しい(#^.^#)
パンが口溶けいいので食べやすいんです

この口溶けの良さ
涼太郎さんのみずほ食パンみたい！
私が唯一買いたいと思う食パン

どんどんパン屋が遠退きます(*^^*)
捏ねるの大変でも作りたい！

そしてコーヒータイムには

シナモンのパンを試食
見た目チョコクリームみたいですが
シナモンクリームなんです
コーヒーに合います(*^.^*)

今日のメンバーはほとんどが２ヶ月前のメンバー
その２ヶ月前もこのメンバー(^^)
慣れてるだけに和気あいあいと(^^)

でも来月からお兄ちゃんの泊まりが変わったので金曜日のクラスになります
今までもたまに金曜日に参加してたけど
慣れないメンバーさんだとちょっと緊張しますね(((^_^;)
でも金曜日だと持ち帰り生地焼くの楽なんですよね

家に帰ったら少しのんびり
と思ってたのに

強風で玄関横に置いてあった簡易温室のガラスが割れて後片付けが(;´д｀)
おまけに裏の畑のえんどうの棚が大きく傾いてました
雨で地盤が緩んだ後の強風
支柱がしっかり刺さらないので倒れそう
とりあえず支柱を立て直し紐をひっかけてコンクリートブロックにくくり付けました
何とか持ちこたえてくれないかな

疲れたよ(´д｀|||)
持ち帰り生地を焼くのは明日の夕方以降になりそうです

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