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2023.01.13
テーマ： 料理・パン教室で…(1142)
カテゴリ： パン教室
今日は今年最初のパン教室
いつも通りに 少し早めに出たんですが
家を出てすぐ バイパスに乗る前の道が大渋滞！Σ(￣□￣;)
３キロ先で事故とナビの情報を聞いて 迂回して次のインターまで走りましたが
当然の事ながら 迂回路も渋滞(-""-;)
焦る気持ちを押さえながら どこ通ったらいいかと あれこれ考えながら 何とかバイパスに乗ったのが いつもより20分遅れ
少しでも早くと 伊勢湾岸経由で
いつもなら着いてる時間に ようやく名ニ環に入り
ギリギリセーフ(´Д｀)
でも 私より遅い人がいて ホッとしました
遅れるかもと連絡しておいて良かった
後から来た人怒られてたから
今日は始まったら いきなり折り込み作業
だから 遅刻厳禁だったんです(((^_^;)
折り込みは思ったより簡単で いつもなら端にいる先生が真ん中に入り みんな見ながら一緒に折り込み 成形
先生のすぐ隣だったので 成形 しっかり見て教えてもらえました
そして 今回またまたＹさんと一緒
席もお隣でペアで成形(*≧∀≦)
その後 生地作り しっかり手捏ね
サブメニューは玉ねぎフォカッチャ
焼けたら ランチタイム
デリのクリーム煮も美味しかった(*^^*)
ランチタイム終わったら きなこ大納言も焼き上がり
コーヒータイムは 焼き立てきなこ大納言
ちょっと甘いな～とは思ったけど 苦いコーヒーとなら何とか
スタートが遅れたけど 手際が良かったから早く終わったと褒めてもらえました(*^.^*)
新人さんらしき人が半数占めてたのに
お手伝いしたかったけど 朝少し走ったら 途中 足がいたくて
早めに帰って休みました
さて 復習生地は 今日できるかな 明日かな
いつも通りに 少し早めに出たんですが
家を出てすぐ バイパスに乗る前の道が大渋滞！Σ(￣□￣;)
３キロ先で事故とナビの情報を聞いて 迂回して次のインターまで走りましたが
当然の事ながら 迂回路も渋滞(-""-;)
焦る気持ちを押さえながら どこ通ったらいいかと あれこれ考えながら 何とかバイパスに乗ったのが いつもより20分遅れ
少しでも早くと 伊勢湾岸経由で
いつもなら着いてる時間に ようやく名ニ環に入り
ギリギリセーフ(´Д｀)
でも 私より遅い人がいて ホッとしました
遅れるかもと連絡しておいて良かった
後から来た人怒られてたから
今日は始まったら いきなり折り込み作業
だから 遅刻厳禁だったんです(((^_^;)
折り込みは思ったより簡単で いつもなら端にいる先生が真ん中に入り みんな見ながら一緒に折り込み 成形
先生のすぐ隣だったので 成形 しっかり見て教えてもらえました
そして 今回またまたＹさんと一緒
席もお隣でペアで成形(*≧∀≦)
その後 生地作り しっかり手捏ね
サブメニューは玉ねぎフォカッチャ
焼けたら ランチタイム
デリのクリーム煮も美味しかった(*^^*)
ランチタイム終わったら きなこ大納言も焼き上がり
コーヒータイムは 焼き立てきなこ大納言
ちょっと甘いな～とは思ったけど 苦いコーヒーとなら何とか
スタートが遅れたけど 手際が良かったから早く終わったと褒めてもらえました(*^.^*)
新人さんらしき人が半数占めてたのに
お手伝いしたかったけど 朝少し走ったら 途中 足がいたくて
早めに帰って休みました
さて 復習生地は 今日できるかな 明日かな
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