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2023.06.11
カテゴリ： パン教室
今日も朝から雨
日曜日は雨が多いですね(ー_ー;)
昨日のマグロハンバーグ
人参の葉っぱがたくさん入ってます
上にチーズを乗せて焼きました
椎茸は塩麹とマヨネーズ混ぜた物を上にかけて焼いてます
ワンプレートにすると 片付け楽チン(^_^)
ご飯食べ終わったお兄ちゃんにお茶渡して飲んでいたら
突然 バターンと前に倒れて お茶が飛び散りました
ビックリした！ 大丈夫だったみたいで良かった
そして今日は 月に一度のパン教室
朝 早めにパン教室の支度をして
早めにお兄ちゃんの支度をして
早めに日中一時へ送って行きました
送る時に もっと近道見つけました(^_^)v
道も空いてて すぐバイパスに乗ったら10分で高速に乗れました
高速乗ると時短にはなるけど 分岐が多くて間違えそうで怖い(((^_^;)
その後も空いてて 予定より早く着きました
日曜日は午前 午後と2レッスンあるので 午前のレッスンは忙しい
アシスタントさんがいるので洗い物はほとんどしませんが
全部してくれるのかと思ってた(((^_^;)
メンバーさんは やっぱり知らない人ばかり
ちょっと緊張します
メニューは ブールとマンゴークリームパン
ランチのデリはキャベツのミルフィーユ
ブールは過去にもレッスンあったそうですが
リニューアルレシピ
口溶けの良さを重視したレシピです
今日は焼き立て食べたから ちょっとネチっとしてたけど
明日 また食べると違うかな
マンゴークリームパンは生クリーム絞って試食ですが
私は遠慮しました
思ってたより甘くはなかったですが
ブールは湯ゲルを使いますが
生地の作り方 すごく複雑(￣∇￣;)
高度なワザが次々と(((^_^;)
持ち帰り生地 ちゃんとできてるのかしら
うまく焼けますように
しかし 疲れたわ 今日は(*_*)
お兄ちゃん送ってからのパン教室は もう着いた時点で疲れてるし
帰ったら すぐ夕食準備して またすぐお迎え
お兄ちゃん寝てくれて助かった
少し休める
胡瓜２本 合計27本
日曜日は雨が多いですね(ー_ー;)
昨日のマグロハンバーグ
人参の葉っぱがたくさん入ってます
上にチーズを乗せて焼きました
椎茸は塩麹とマヨネーズ混ぜた物を上にかけて焼いてます
ワンプレートにすると 片付け楽チン(^_^)
ご飯食べ終わったお兄ちゃんにお茶渡して飲んでいたら
突然 バターンと前に倒れて お茶が飛び散りました
ビックリした！ 大丈夫だったみたいで良かった
そして今日は 月に一度のパン教室
朝 早めにパン教室の支度をして
早めにお兄ちゃんの支度をして
早めに日中一時へ送って行きました
送る時に もっと近道見つけました(^_^)v
道も空いてて すぐバイパスに乗ったら10分で高速に乗れました
高速乗ると時短にはなるけど 分岐が多くて間違えそうで怖い(((^_^;)
その後も空いてて 予定より早く着きました
日曜日は午前 午後と2レッスンあるので 午前のレッスンは忙しい
アシスタントさんがいるので洗い物はほとんどしませんが
全部してくれるのかと思ってた(((^_^;)
メンバーさんは やっぱり知らない人ばかり
ちょっと緊張します
メニューは ブールとマンゴークリームパン
ランチのデリはキャベツのミルフィーユ
ブールは過去にもレッスンあったそうですが
リニューアルレシピ
口溶けの良さを重視したレシピです
今日は焼き立て食べたから ちょっとネチっとしてたけど
明日 また食べると違うかな
マンゴークリームパンは生クリーム絞って試食ですが
私は遠慮しました
思ってたより甘くはなかったですが
ブールは湯ゲルを使いますが
生地の作り方 すごく複雑(￣∇￣;)
高度なワザが次々と(((^_^;)
持ち帰り生地 ちゃんとできてるのかしら
うまく焼けますように
しかし 疲れたわ 今日は(*_*)
お兄ちゃん送ってからのパン教室は もう着いた時点で疲れてるし
帰ったら すぐ夕食準備して またすぐお迎え
お兄ちゃん寝てくれて助かった
少し休める
胡瓜２本 合計27本
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