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2024.02.04
テーマ： おいしい～ マグロ(34)
カテゴリ： 料理
昨日の夜 雨が降ったようです
朝も少しパラついてましたが、いい天気になりました
お兄ちゃんは昨日の夕方発作が多くて
天気の関係かな？
それとも日中一時で豆まき大会があって楽しくて興奮した？(￣▽￣;)
今朝はなかなか起きられず
朝食食べたらすぐ日中一時へ
お昼 どうしようかな～と録画番組見てたら
和田飛鳥さんが大根もち作ってたので、大根もち久しぶりに作りました
やっと見つけたと思ったら 壊れて処分した方のではまらない(ーー;
踏み台使って奥の方まで探してようやく
古いのは処分しなきゃ(((^_^;)
処分した方は今の家を建てた時に私が買ったものですが、今使ってるのは、それより古くて義母が使っていたもの
たぶん35年以上前のだと思う(((^_^;)
大根おろしたら
ついでにマグロ餃子の下ごしらえ
実は昨日 恵方巻用の中とろの他に血合を買ってきたんです
解体ショーのマグロの血合
値段は赤身の刺身の1/20くらいの値段
でもいざトレーから出してみると、赤というより、どす黒い(￣▽￣;)
めっちゃ生臭かったりしないかな～？
とりあえず 少しハンバーグみたいに焼いてみました
恐る恐る食べてみると
全く臭みなし！
さすが新鮮なマグロ
固まりにして焼いて冷凍保存します
マグロ餃子 お兄ちゃん喜ぶかな(*^-^*)
そして 一昨日から仕込んでいた こちら
パンドーロ うまく焼けました(*≧∀≦*)
レモンの皮 増量
食べるのは明日
楽しみだ～(*^-^*)
朝も少しパラついてましたが、いい天気になりました
お兄ちゃんは昨日の夕方発作が多くて
天気の関係かな？
それとも日中一時で豆まき大会があって楽しくて興奮した？(￣▽￣;)
今朝はなかなか起きられず
朝食食べたらすぐ日中一時へ
お昼 どうしようかな～と録画番組見てたら
和田飛鳥さんが大根もち作ってたので、大根もち久しぶりに作りました
やっと見つけたと思ったら 壊れて処分した方のではまらない(ーー;
踏み台使って奥の方まで探してようやく
古いのは処分しなきゃ(((^_^;)
処分した方は今の家を建てた時に私が買ったものですが、今使ってるのは、それより古くて義母が使っていたもの
たぶん35年以上前のだと思う(((^_^;)
大根おろしたら
ついでにマグロ餃子の下ごしらえ
実は昨日 恵方巻用の中とろの他に血合を買ってきたんです
解体ショーのマグロの血合
値段は赤身の刺身の1/20くらいの値段
でもいざトレーから出してみると、赤というより、どす黒い(￣▽￣;)
めっちゃ生臭かったりしないかな～？
とりあえず 少しハンバーグみたいに焼いてみました
恐る恐る食べてみると
全く臭みなし！
さすが新鮮なマグロ
固まりにして焼いて冷凍保存します
マグロ餃子 お兄ちゃん喜ぶかな(*^-^*)
そして 一昨日から仕込んでいた こちら
パンドーロ うまく焼けました(*≧∀≦*)
レモンの皮 増量
食べるのは明日
楽しみだ～(*^-^*)
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久しぶりに、どーんとハンバーガー 2023.11.01
Re:マグロ餃子とパンドーロ(02/04)
のあぷ～
さん
こんにちは。
お兄ちゃん昨日は豆まきで楽しかったんですね(^^)
35年以上前のフープロでおろし用のパーツ付き(@_@)高級品だったのでは？!
現役とはすごい！昔のものの方が材料もしっかりしていて丈夫だったりしますよね(^^;
新鮮なマグロなら血合も臭み無さそうですね(^∇^)ヘルシーで贅沢な餃子～♡
パンドーロも焼き色も形も美しいです(*´∀｀*)明日が楽しみですね♪
(2024.02.04 14:44:50)
お兄ちゃん昨日は豆まきで楽しかったんですね(^^)
35年以上前のフープロでおろし用のパーツ付き(@_@)高級品だったのでは？!
現役とはすごい！昔のものの方が材料もしっかりしていて丈夫だったりしますよね(^^;
新鮮なマグロなら血合も臭み無さそうですね(^∇^)ヘルシーで贅沢な餃子～♡
パンドーロも焼き色も形も美しいです(*´∀｀*)明日が楽しみですね♪
(2024.02.04 14:44:50)
Re[1]:マグロ餃子とパンドーロ(02/04)
かりん3656
さん
のあぷ～さんへ
こんにちは(^-^)
昨日カバンに鬼の顔が描いてある節分豆が入っていました
様子は聞いてないですが、誰か鬼になったかも(^-^)
結婚した当時、実家より調理家電がいろいろあって驚きました
オーブンレンジにフープロ ゆで卵メーカーとか
義母があまり使ってなかったんでしょうね
真っ赤な血合なので鉄分豊富で、DHAもたっぷり摂れそうです(^_^)v
刺身の切り出しあると必ず買います
餃子もきっと美味しい(*^-^*)
パンドーロは本当に手間かかるけど大好きなんですよね(*^^*)
(2024.02.04 16:12:33)
こんにちは(^-^)
昨日カバンに鬼の顔が描いてある節分豆が入っていました
様子は聞いてないですが、誰か鬼になったかも(^-^)
結婚した当時、実家より調理家電がいろいろあって驚きました
オーブンレンジにフープロ ゆで卵メーカーとか
義母があまり使ってなかったんでしょうね
真っ赤な血合なので鉄分豊富で、DHAもたっぷり摂れそうです(^_^)v
刺身の切り出しあると必ず買います
餃子もきっと美味しい(*^-^*)
パンドーロは本当に手間かかるけど大好きなんですよね(*^^*)
(2024.02.04 16:12:33)
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