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ゆか_k
食材を出来る限り捨てず、おいしく食べたい。そんなレシピや、ちょっとしたアイディアを残していきたいと思ってます_φ(･_･
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Sep 2, 2020
カテゴリ： ひとり分のレシピ
材料 米 １５０グラム
水 180〜200ml
米油 少々(冷凍ごはんを作る場合)
①お米は最初手で回しながらサッと洗い水を捨て、２回目から水をためて手の平で軽く擦り合わせて
洗い、水が白くなったら捨てるを2回行い、その後は2回ほど水が透明になるまですすぐ。
ザルで水気を切り、ボールに戻して分量の水を入れ、夏は30分、冬は１時間ほど置く。
すぐ炊かない場合は冷蔵庫に入れて2時間以上置く。
②土鍋に水ごと移して米油を少々入れ、中火にかけて沸騰したら弱火にして「パチパチ」
音がしてきたら火を止めて15分蒸らして出来上がり。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1cd86cb0.28616823.1cd86cb1.2c379704/?me_id=1198639&item_id=10015529&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fzakkashop%2Fcabinet%2Fimagebox30%2F30874-1-z.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
水 180〜200ml
米油 少々(冷凍ごはんを作る場合)
①お米は最初手で回しながらサッと洗い水を捨て、２回目から水をためて手の平で軽く擦り合わせて
洗い、水が白くなったら捨てるを2回行い、その後は2回ほど水が透明になるまですすぐ。
ザルで水気を切り、ボールに戻して分量の水を入れ、夏は30分、冬は１時間ほど置く。
すぐ炊かない場合は冷蔵庫に入れて2時間以上置く。
②土鍋に水ごと移して米油を少々入れ、中火にかけて沸騰したら弱火にして「パチパチ」
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