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夢香里
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Sep 24, 2009
カテゴリ： 食べ歩き
休み明けの朝、夫は「気持ちが重い。」といいながら出勤しました。
「どんな時でも会社を休めないってしんどいだろうなあ。」と思いながら、お見送りしました。
さて、「宇治・伏見の旅」で一番感動したのは美味しい薬膳料理です
出かけるなら美味しいものを食べなきゃだめと必ず思う私。
前もってネットで下調べしておいた薬膳料理のお店 「茉莉花（ジャスミン）」 に予約を入れていました。
本場の薬膳料理に興味があったし、医食同源という言葉にも惹かれ、ブログからつたわってくるこだわりや優しい雰囲気、「絶対ここで食べてみたい。」と思いは募りました。
平等院に言っている時も私の頭の中の半分はお昼のことを考えていたといっても過言ではありません、苦笑。
１時に予約していたんですが、思ったよりも早く見学できたので急きょ携帯から１２時に予約時間を変更してもらいました。
ラッキー～
宇治駅から徒歩５分ぐらいでしょうか、商店街の道から一歩入ったところに店があります。
１２時前に着いてしまいましたが、またも快く中に入れてくださいました。
穏やかそうな女性がお出迎え。
店内はとても落ち着いた空間です。
中国のものらしき食器や家具が目をひきます。
席に座って出されたお茶はポット入りのジャスミン茶。
無料だし、お替りももらえます。
疲れたところにあったかいジャスミン茶でほっと一息。
お茶を飲んでいる間に９月のランチの説明を丁寧にしてくださいました。
この時期は夏の暑さで体が疲れているということで「心（しん）」を強くする「苦味（くみ）」をたくさん摂るといいそうです。
やはり季節のものを食べる事が一番ということなんでしょうね。
夫が頼んだのは、
９月のランチより「スペアリブとナツメの蜂蜜煮（煮玉子付き）＆炊きたてごはんの薬膳」１８００円。
内容は
スペアリブとナツメの蜂蜜煮 煮玉子つき
薬膳小皿（３種）
干し豆腐と三つ葉の竹煮
キュウリと落花生の和えもの
採れたてトマトの柚子マリネ
竹スープ
角切りザー菜とラッキョウ
デザート２種（本日の甘味 と 黒ゴマあん入り白玉）
まず、出された時に「ナツメは婦人病にいいですから奥様が一つ食べてみてください。」と言われたので、ここぞとばかりいただきました。
「味がよくしみこんでいて、やわらかくて美味しい～。」
夫が一番気に入ったのは干し豆腐。
自家製の豆腐を干して、そうめんぐらいの細さに切ったものだそうですが、市販で売られている類似品と比べると箸で持ってもまったく切れないです。
トマトは朝畑から採ったばかりのトマトで食べた瞬間、「これならトマト嫌いの息子でも食べれるんじゃないか。」と言っておりました。それほどトマトの臭みがないんです。
「竹スープって何？」と思って聞いてみると中国でしか摂れない小さな竹がスープの中に入っているそうです。でも全然見えません。とろけているのかな、、、。
本日の甘味は麦の冷たいぜんざいでした。これも甘さ控えめで美味～
「ごはんのお替りは？」と聞かれましたが、もうお腹一杯で食べれないほど量がありました。
そして私が頼んだのは
「上海れいめん＆薬膳スープの膳」１９００円。
内容は
レタスと焦がし葱の冷製和え麺
草鶏と冬瓜の竹スープ
薬膳小皿（４種）
干し豆腐と三つ葉の竹煮
南瓜とニガ瓜の漢サラダ
キュウリと落花生の和えもの
採れたてトマトの柚子マリネ
デザート２種（本日の甘味 と 黒ゴマあん入り白玉）
この冷麺、初めて食べる味です。麺も美味しいし、こげたねぎの香りもよく、味付けもよしで麺好きの私には大満足のお味でした。
スープは夫が食べたスープとは違って、柔らかく煮込んだ鶏が入っていて、コラーゲンたっぷり。それにまた正体が見えない竹と冬瓜が入っていて、お味も上品で量もたくさんであったまります。
そしてお薬を飲むのにお水をくださいというと、ちゃんとお白湯にして出してくださいました。いきとどいた配慮です。
とにかくどのお皿も感動もので、てんこ盛りで大満足でした。
整体師をされている方がお料理にもこれほどの情熱を持たれてるなんて驚きです。
そんな呈先生も奥様もすごく優しそうな方で帰りにはとっても大きな声で「ありがとうございます。」と言ってくださいました。
こちらのほうがこんな美味しいものを食べさせてくれてありがとうです
お店を出てから、夫と２人、「この料理を食べるためだけに宇治まできてもいいね。」な～んて意気投合。
高知のかつおのたたきを食べた時以来の感動だったかも。
１０月のランチめにゅーが決まったようです。テーマは「キレイ＆健康」だそうで、
来月も行きたーい
◇漢薬膳「茉莉花（じゃすみん）」のブログは こちら 。
なんだかとっても熱く語ってしまいました。
写真と言葉では言い表わせないのが味です。
一度是非食べに行って見てください。
「宇治・伏見の旅～伏見散策編～」に続く。
「どんな時でも会社を休めないってしんどいだろうなあ。」と思いながら、お見送りしました。
さて、「宇治・伏見の旅」で一番感動したのは美味しい薬膳料理です
出かけるなら美味しいものを食べなきゃだめと必ず思う私。
前もってネットで下調べしておいた薬膳料理のお店 「茉莉花（ジャスミン）」 に予約を入れていました。
本場の薬膳料理に興味があったし、医食同源という言葉にも惹かれ、ブログからつたわってくるこだわりや優しい雰囲気、「絶対ここで食べてみたい。」と思いは募りました。
平等院に言っている時も私の頭の中の半分はお昼のことを考えていたといっても過言ではありません、苦笑。
１時に予約していたんですが、思ったよりも早く見学できたので急きょ携帯から１２時に予約時間を変更してもらいました。
ラッキー～
宇治駅から徒歩５分ぐらいでしょうか、商店街の道から一歩入ったところに店があります。
１２時前に着いてしまいましたが、またも快く中に入れてくださいました。
穏やかそうな女性がお出迎え。
店内はとても落ち着いた空間です。
中国のものらしき食器や家具が目をひきます。
席に座って出されたお茶はポット入りのジャスミン茶。
無料だし、お替りももらえます。
疲れたところにあったかいジャスミン茶でほっと一息。
お茶を飲んでいる間に９月のランチの説明を丁寧にしてくださいました。
この時期は夏の暑さで体が疲れているということで「心（しん）」を強くする「苦味（くみ）」をたくさん摂るといいそうです。
やはり季節のものを食べる事が一番ということなんでしょうね。
夫が頼んだのは、
９月のランチより「スペアリブとナツメの蜂蜜煮（煮玉子付き）＆炊きたてごはんの薬膳」１８００円。
内容は
スペアリブとナツメの蜂蜜煮 煮玉子つき
薬膳小皿（３種）
干し豆腐と三つ葉の竹煮
キュウリと落花生の和えもの
採れたてトマトの柚子マリネ
竹スープ
角切りザー菜とラッキョウ
デザート２種（本日の甘味 と 黒ゴマあん入り白玉）
まず、出された時に「ナツメは婦人病にいいですから奥様が一つ食べてみてください。」と言われたので、ここぞとばかりいただきました。
「味がよくしみこんでいて、やわらかくて美味しい～。」
夫が一番気に入ったのは干し豆腐。
自家製の豆腐を干して、そうめんぐらいの細さに切ったものだそうですが、市販で売られている類似品と比べると箸で持ってもまったく切れないです。
トマトは朝畑から採ったばかりのトマトで食べた瞬間、「これならトマト嫌いの息子でも食べれるんじゃないか。」と言っておりました。それほどトマトの臭みがないんです。
「竹スープって何？」と思って聞いてみると中国でしか摂れない小さな竹がスープの中に入っているそうです。でも全然見えません。とろけているのかな、、、。
本日の甘味は麦の冷たいぜんざいでした。これも甘さ控えめで美味～
「ごはんのお替りは？」と聞かれましたが、もうお腹一杯で食べれないほど量がありました。
そして私が頼んだのは
「上海れいめん＆薬膳スープの膳」１９００円。
内容は
レタスと焦がし葱の冷製和え麺
草鶏と冬瓜の竹スープ
薬膳小皿（４種）
干し豆腐と三つ葉の竹煮
南瓜とニガ瓜の漢サラダ
キュウリと落花生の和えもの
採れたてトマトの柚子マリネ
デザート２種（本日の甘味 と 黒ゴマあん入り白玉）
この冷麺、初めて食べる味です。麺も美味しいし、こげたねぎの香りもよく、味付けもよしで麺好きの私には大満足のお味でした。
スープは夫が食べたスープとは違って、柔らかく煮込んだ鶏が入っていて、コラーゲンたっぷり。それにまた正体が見えない竹と冬瓜が入っていて、お味も上品で量もたくさんであったまります。
そしてお薬を飲むのにお水をくださいというと、ちゃんとお白湯にして出してくださいました。いきとどいた配慮です。
とにかくどのお皿も感動もので、てんこ盛りで大満足でした。
整体師をされている方がお料理にもこれほどの情熱を持たれてるなんて驚きです。
そんな呈先生も奥様もすごく優しそうな方で帰りにはとっても大きな声で「ありがとうございます。」と言ってくださいました。
こちらのほうがこんな美味しいものを食べさせてくれてありがとうです
お店を出てから、夫と２人、「この料理を食べるためだけに宇治まできてもいいね。」な～んて意気投合。
高知のかつおのたたきを食べた時以来の感動だったかも。
１０月のランチめにゅーが決まったようです。テーマは「キレイ＆健康」だそうで、
来月も行きたーい
◇漢薬膳「茉莉花（じゃすみん）」のブログは こちら 。
なんだかとっても熱く語ってしまいました。
写真と言葉では言い表わせないのが味です。
一度是非食べに行って見てください。
「宇治・伏見の旅～伏見散策編～」に続く。
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こんにちは
とっこ さん
こんにちは～ 夢香里さん
素敵なお店ですね～。
薬膳料理、前から気になっていて、いちど味わってみたいな～と思っているところです。
宇治には行ったことがないのですが、
いつか、行く機会があったら、ぜひ、ランチに訪れてみたいな～と思いました。
(Sep 24, 2009 06:32:23 PM)
素敵なお店ですね～。
薬膳料理、前から気になっていて、いちど味わってみたいな～と思っているところです。
宇治には行ったことがないのですが、
いつか、行く機会があったら、ぜひ、ランチに訪れてみたいな～と思いました。
(Sep 24, 2009 06:32:23 PM)
行きたいわー
星のtori さん
すごい！絶対行ってみたいわ、このお店。
さすがこだわりの夢香里さんの見つけたお店だわ。
宇治は家族で昨年行ったけど、今度は女友達とこのお店目当てで宇治に行きたくなりましたー。 (Sep 24, 2009 09:10:30 PM)
さすがこだわりの夢香里さんの見つけたお店だわ。
宇治は家族で昨年行ったけど、今度は女友達とこのお店目当てで宇治に行きたくなりましたー。 (Sep 24, 2009 09:10:30 PM)
Re:こんにちは(09/24)
夢香里
さん
とっこさん、こんばんは
薬膳料理はあんまり美味しさは期待できないかと思ってたら大違いで、ほんとに美味しいお料理でした。
とっこさんは確か、去年は嵐山に行かれたんですよね。
今度は是非、宇治のほうまで足をのばしてみてください。
(Sep 24, 2009 09:44:33 PM)
薬膳料理はあんまり美味しさは期待できないかと思ってたら大違いで、ほんとに美味しいお料理でした。
とっこさんは確か、去年は嵐山に行かれたんですよね。
今度は是非、宇治のほうまで足をのばしてみてください。
(Sep 24, 2009 09:44:33 PM)
Re:行きたいわー(09/24)
夢香里
さん
星のtoriさん、こんばんは
ここは価格も良心的だし、なんと言っても店主の人柄があふれているお店です。
体が喜ぶ味だしね。
ぜひ、女友達と行って下さい。というか、日にちさえあえば、私が案内したいぐらい(^^) (Sep 24, 2009 09:48:12 PM)
ここは価格も良心的だし、なんと言っても店主の人柄があふれているお店です。
体が喜ぶ味だしね。
ぜひ、女友達と行って下さい。というか、日にちさえあえば、私が案内したいぐらい(^^) (Sep 24, 2009 09:48:12 PM)
Re:宇治・伏見の旅～グルメ編～(09/24)
Coco さん
楽しみにしていた「宇治の旅」、始まっていますね☆
お天気もすごくいいし、暑くもなく寒くもなく、ご夫婦でのんびりとお出かけするのにいい季節です。
なんだか本格的な薬膳すぎて、「おいしさ」という点ではどうなの？と思うほどですが、お味もいいんですね。夢香里さんはどうやってこういう名店を見つけられるのでしょう…??
宇治＝「寺田屋」の私ですが、あらためて平等院を見せてもらうとやはりすばらしい建造物です。実際には一度も見たことがないので、一度は行かなくちゃね！ (Sep 25, 2009 11:27:07 PM)
お天気もすごくいいし、暑くもなく寒くもなく、ご夫婦でのんびりとお出かけするのにいい季節です。
なんだか本格的な薬膳すぎて、「おいしさ」という点ではどうなの？と思うほどですが、お味もいいんですね。夢香里さんはどうやってこういう名店を見つけられるのでしょう…??
宇治＝「寺田屋」の私ですが、あらためて平等院を見せてもらうとやはりすばらしい建造物です。実際には一度も見たことがないので、一度は行かなくちゃね！ (Sep 25, 2009 11:27:07 PM)
Re[1]:宇治・伏見の旅～グルメ編～(09/24)
夢香里
さん
Cocoさん、
平等院は羽根を広げたような形や細部まで細かな細工が見応えがありました。
それと雲中供養菩薩像５２体もいろんな楽器を持っていて、見比べると楽しいです。
そんなことよりも薬膳料理を宇治での一番の思い出とする私はまだまだ食い気のほうが勝ってしまいます。
薬膳料理って字で書くと、薬っぽいイメージですが、そうではなく、食=薬だと解釈すると普段何気に口にしているお野菜の中にいろんな効能があるなだということに気付きます。
最近、薬膳の料理本も買って、時々参考にしています。美味しいものがたくさんありますよー。 (Sep 26, 2009 07:47:47 AM)
平等院は羽根を広げたような形や細部まで細かな細工が見応えがありました。
それと雲中供養菩薩像５２体もいろんな楽器を持っていて、見比べると楽しいです。
そんなことよりも薬膳料理を宇治での一番の思い出とする私はまだまだ食い気のほうが勝ってしまいます。
薬膳料理って字で書くと、薬っぽいイメージですが、そうではなく、食=薬だと解釈すると普段何気に口にしているお野菜の中にいろんな効能があるなだということに気付きます。
最近、薬膳の料理本も買って、時々参考にしています。美味しいものがたくさんありますよー。 (Sep 26, 2009 07:47:47 AM)
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