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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Nov 7, 2010
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17670)
カテゴリ： 食べ歩き
金曜日。
ちょっと体調が悪かったけれど、久しぶりにＯＬ時代の友人Ｔちゃんとも会いたいし、美味しい本格フレンチも捨てがたい。
ということでちょっと無理してお出かけしました。
夜は寒いということでこのマントが出動。
今年もマントが流行ってますよね。
これはたぶん２年前の冬に買ったもの。
今年も活躍しそうです。
縦襟にファー付きと丸い大きなボタンがお気に入り
黒々していて見えづらい。。。
やっぱりレストランにはジーンズスタイルでは行きづらいですもんね。
きちんとしたスタイルでさあお出かけ
寒さ対策に「FALKE」。
お腹もすっぽり包んでくれます。
冬にムートンサボもかわいいな♪
- - - -
さて、ここからは美味しい本格フレンチをご紹介。
御堂筋のガスビル本社の最上階にあるフランス料理のお店「 ガスビル食堂 」。
プリフィックススタイルメニューの中から魚、肉料理がついている4725yenのコースをチョイス。
ちょっと奮発しました。
まずは名物の生セロリ。
生のセロリを塩のみで食べるというシンプルな一品。
セロリ独特の繊維や苦味がなく、美味しいセロリがここではいただけます。
エスカルゴ。
実はエスカルゴを食すのは学生以来。
どんな味だったか忘れていましたが、とにかく美味しくペロリと食べれちゃう。
下に敷かれたトマトソースとマッシュルーム、そしてにんにくたっぷりのソース。
このバランスがまた良いと食通のＴちゃんは言っておりました。納得です。
スープは、
ガスビル食堂名物季節のポタージュ。
こんなしゃれたふたつきスープカップが家にもあれば普段のスープもワンランクアップするだろうな。
魚料理は、
真鱈のロースト２色のカブとブールフランソース。
メニューを見ただけではどんなお料理か、想像つかなかったけれど、魚の臭みはなく、美味しいソースが鱈の素朴な味を高級に仕立てている。
あっさりとした味の中にも奥行きを感じさせてくれる一品でした。
お肉料理は、
オレンジ香る牛頬肉の煮込み。
なんと柔らかいお肉。コラーゲンたっぷり。
少ししか取れないという頬肉を堪能しました。
デザートは、
紫芋のモンブランアングレースソーで。
紫芋も美味しかったけれど、その下のふんわりメレンゲがまたお上品で甘いお芋を優しい味わいにしてくれます。
バランスのいいデザートです。
Ｔちゃんとのおしゃべりも尽きず、どのお皿も美味しくいただきました。
ちょうどデザートと紅茶を食べ終えたところへ、残業中の夫からのラブコール
「お腹すいた。どっか食べに行かない？」
お一人様の時間もこれまで。
やっぱり夫の誘いは断れず、友人と別れた後、夫の待つ家近くの駅へダッシュでＧＯ
そして近所の居酒屋でまたちょこっと食べて帰宅したのは夜の１１時。
久々の夜遅くの帰宅となりました。
◆ガスビル食堂の食べログ情報は こちら 。
たまにはこういう高級感あるところでデートもいいな♪
- - - - -
Ｔちゃんから素敵なプレゼントをいただきました。
ウェッジウッドの可愛いティーバックセットと京都辻利のお菓子。
紅茶好きの私にはビンゴのプレンゼトです
ウエッジウッドにこんなかわいいくまちゃんのティバックがあったんですね。
今日のおやつにするつもりです
Ｔちゃん、ご馳走様です
煮込み料理を食べてたら、頭の中に圧力鍋が浮かんでしまった。
欲しいな♪
ちょっとしたプレゼントにいいかも♪
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ちょっと体調が悪かったけれど、久しぶりにＯＬ時代の友人Ｔちゃんとも会いたいし、美味しい本格フレンチも捨てがたい。
ということでちょっと無理してお出かけしました。
夜は寒いということでこのマントが出動。
今年もマントが流行ってますよね。
これはたぶん２年前の冬に買ったもの。
今年も活躍しそうです。
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黒々していて見えづらい。。。
やっぱりレストランにはジーンズスタイルでは行きづらいですもんね。
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ちょっと奮発しました。
まずは名物の生セロリ。
生のセロリを塩のみで食べるというシンプルな一品。
セロリ独特の繊維や苦味がなく、美味しいセロリがここではいただけます。
エスカルゴ。
実はエスカルゴを食すのは学生以来。
どんな味だったか忘れていましたが、とにかく美味しくペロリと食べれちゃう。
下に敷かれたトマトソースとマッシュルーム、そしてにんにくたっぷりのソース。
このバランスがまた良いと食通のＴちゃんは言っておりました。納得です。
スープは、
ガスビル食堂名物季節のポタージュ。
こんなしゃれたふたつきスープカップが家にもあれば普段のスープもワンランクアップするだろうな。
魚料理は、
真鱈のロースト２色のカブとブールフランソース。
メニューを見ただけではどんなお料理か、想像つかなかったけれど、魚の臭みはなく、美味しいソースが鱈の素朴な味を高級に仕立てている。
あっさりとした味の中にも奥行きを感じさせてくれる一品でした。
お肉料理は、
オレンジ香る牛頬肉の煮込み。
なんと柔らかいお肉。コラーゲンたっぷり。
少ししか取れないという頬肉を堪能しました。
デザートは、
紫芋のモンブランアングレースソーで。
紫芋も美味しかったけれど、その下のふんわりメレンゲがまたお上品で甘いお芋を優しい味わいにしてくれます。
バランスのいいデザートです。
Ｔちゃんとのおしゃべりも尽きず、どのお皿も美味しくいただきました。
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