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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Jan 13, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(53016)
カテゴリ： 料理
寒い魔日が続きます。
そうなると体をつい丸めがちになって肩が凝りますが、なるべく姿勢を意識して過ごすようにしています。
以前 に報告した姿勢矯正プログラム、無事終えることができました。
首のずれも緩和されました。
それに何より一日30分のプログラムをこなすと体が喜ぶ気がします。
先生にこれからも続けるよう指示されました。
毎日の運動として続けていこうと思います。
- - - - -
さて久々に毎日の夕食を紹介します。
まずは昨日楽天レシピにサラダを一品投稿しました。
いつもの春雨サラダにレタスを加えただけで食感が楽しめます。
よかったらのぞいてみて下さいね☆
レタスしゃきしゃき春雨サラダ
料理名：レタス入り春雨サラダ
作者： 夢香里
■材料（4人分）
春雨 / 40ｇ
にんじん / 1/4本
レタス / 2、3枚
玉子 / 1個
酒 / 少々
ゴマ油 / 大2
酢 / 大2
醤油 / 小2～3
砂糖 / 小1/2
すりごま / 大1
■レシピを考えた人のコメント
春雨の中華サラダにレタスを加えたら春雨のつるんとした食感とレタスのしゃきしゃきっとした食感で美味しくなりました。
詳細を楽天レシピで見る
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＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
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この日の夕ごはんは、
豚のみそ焼き、☆レタス入り春雨サラダ、☆和風ポトフ、さつまいものソテー、のり
レタスはあまったら、チャーハンに入れたり、熱湯に通してごま油をさっとかけてその食感を楽しむことが多いです。
春雨サラダに入れたのは初めてですが、やっぱりしゃきしゃき感が楽しめました。
和風ポトフはこれだけで決まり！
あとは粗挽きコショーを入れるだけ。
子供が喜ぶメニュー。
☆牛肉の串ざしステーキわさび醤油添え、玉子焼き、☆えびのホワイトシチュー、☆大根と大葉と松の実のサラダ
我が家ではステーキはわさび醤油につけていただくことが多いです。
わさびが肉の味を引き立ててくれる気がします。
サラダのドレッシングはダイエット中なのでノンオイルの青じそドレッシングを使うようにしています。
ある日のお昼ごはん
チャーハンは揚げ物に使った油を使うと美味しくなるとプロの方から聞いてから真似しています。あとは強火で炒めること。
それだけでお店のチャーハンっぽくなります。
この日は即席みそ汁を使いました。
そこに山椒を一振りするだけで即席の味噌汁が少しグレードアップするんです。
是非お試しを！
山椒は健胃、松の実は体を温める効果があるのでこの時期、多く取り入れるようにしています。
山椒はよく使うのでこちらの調味料入れに入れています。
七味は色違いのブラックに。
お料理の写真もたまってきました。
またぼちぼちアップしていきたいと思います。
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
そうなると体をつい丸めがちになって肩が凝りますが、なるべく姿勢を意識して過ごすようにしています。
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首のずれも緩和されました。
それに何より一日30分のプログラムをこなすと体が喜ぶ気がします。
先生にこれからも続けるよう指示されました。
毎日の運動として続けていこうと思います。
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まずは昨日楽天レシピにサラダを一品投稿しました。
いつもの春雨サラダにレタスを加えただけで食感が楽しめます。
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レタスしゃきしゃき春雨サラダ
料理名：レタス入り春雨サラダ
作者： 夢香里
■材料（4人分）
春雨 / 40ｇ
にんじん / 1/4本
レタス / 2、3枚
玉子 / 1個
酒 / 少々
ゴマ油 / 大2
酢 / 大2
醤油 / 小2～3
砂糖 / 小1/2
すりごま / 大1
■レシピを考えた人のコメント
春雨の中華サラダにレタスを加えたら春雨のつるんとした食感とレタスのしゃきしゃきっとした食感で美味しくなりました。
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豚のみそ焼き、☆レタス入り春雨サラダ、☆和風ポトフ、さつまいものソテー、のり
レタスはあまったら、チャーハンに入れたり、熱湯に通してごま油をさっとかけてその食感を楽しむことが多いです。
春雨サラダに入れたのは初めてですが、やっぱりしゃきしゃき感が楽しめました。
和風ポトフはこれだけで決まり！
あとは粗挽きコショーを入れるだけ。
子供が喜ぶメニュー。
☆牛肉の串ざしステーキわさび醤油添え、玉子焼き、☆えびのホワイトシチュー、☆大根と大葉と松の実のサラダ
我が家ではステーキはわさび醤油につけていただくことが多いです。
わさびが肉の味を引き立ててくれる気がします。
サラダのドレッシングはダイエット中なのでノンオイルの青じそドレッシングを使うようにしています。
ある日のお昼ごはん
チャーハンは揚げ物に使った油を使うと美味しくなるとプロの方から聞いてから真似しています。あとは強火で炒めること。
それだけでお店のチャーハンっぽくなります。
この日は即席みそ汁を使いました。
そこに山椒を一振りするだけで即席の味噌汁が少しグレードアップするんです。
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山椒は健胃、松の実は体を温める効果があるのでこの時期、多く取り入れるようにしています。
山椒はよく使うのでこちらの調味料入れに入れています。
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