PR
夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
サイド自由欄
◆メールは下記までお願いします。
yukarirurun☆yahoo.co.jp
お手数ですが、
☆を＠に変えて下さいね♪
◆ 夢香里のROOM
購入したもの、欲しいものを紹介しています。
よかったら覗いてみてくださいね♪
◆ブックマーク
- Infoseek（インフォシーク）
- happy-days diary
- 気まぐれ日和
- 手作りを楽しむ毎日
- かうべるはうす
- いちご・いちえ
- Life-ラムのさんのブログ
- ラムの映画＆本ライフ
- Y's Diary
- チドリの園
- 豆豆暮らし。。
- ☆La Petite Rose☆
- La boite d'un biscuit
- MAHANET
- まはTASTE
- yumi chocolate
- おさんぽぱんだ
- ☆女子高生弁当ときどき部活弁当＆試合弁当☆
お買い物♪
- うつわ クウ
- くらすこと
- バナナ商店
- LIVING MOTIF
- チェリーテラス
- 巣巣
- analoguelife
- IVOLY
- Qupu Qupu
- TRUCK
- 雑貨屋[そ]
コラム♪
- コラムLatte
SOU・SOU × ひよりご…
New!
ひより510さん
ネイルケアにお勧め…
ハピハピハートさん
いろいろなものから…
YUSAKOさん
案山子の設置 for 稲…
como★さん
仲の日々の暮らし 佐藤仲さん
ネイルケアにお勧め…
ハピハピハートさんいろいろなものから…
YUSAKOさん案山子の設置 for 稲…
como★さん仲の日々の暮らし 佐藤仲さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
Jan 12, 2022
テーマ： 今夜のばんごはん(53032)
カテゴリ： 料理
こんばんは。
寒い毎日が続いていますね。
皆さんのところは雪が積もったりしているんでしょうか。。
さて、年末年始に取り寄せた美味しいもんたち。
わたやのへぎそばや今井のうどん寄せ鍋。
そのそばつゆや鍋つゆが結構余っていたので、せっせとお料理に使って、使い切りました。
やっぱり美味しいつゆで作るとより美味しくなりますね(^^)v
まずは、正月2日目の朝。
元旦の夜に食べたうどん寄せ鍋で残った出汁で雑炊にしました。
2日目の夜。
あまったおせちや蒲鉾を消費。
吸い物はそばつゆに水をたして作りました。
具は舞茸、三つ葉、玉子、根昆布とろろです。
白いごはんにいくらをのせて食べたら美味しかった～
3日目の夜。
今井のうどんが2袋あまっていて、つゆもたくさんあったので、簡単うどん寄せ鍋にしました。
具はうどん、鶏もも肉、穴子かまぼこ、白菜、水菜、しめじです。
河内屋さんの穴子かまぼこを入れたらこれまた美味でした。
ギフトにもお勧めです。
4日目の夜。
そろそろ揚げ物が恋しくなって。。
今井のうどんつゆを使って、玉子とじを作りました。
天かすも大晦日に作った天ぷらの副産品です。
三田屋さんのミンチカツ、どちらも好きです。
6日目の夜。
☆鶏ひき肉の煮物（鶏ひき肉、大根、しめじ、土生姜）、☆豆腐とふし麺（豆腐、ふし麺、水菜、三つ葉、天かす、根昆布とろろ）、サラダ（フリルレタス、トマト、ゆで玉子、ハム）
まだ今井のつゆがあまっていたので、豆腐とふし麺でにゅう麺もどきを作りました。
これが意外に好評でした(^^)v
7日目の夜。
☆煮物（枝豆入りがんも、大根、人参、えりんぎ、椎茸、水菜）、もずく酢（もずく、しらす、針生姜、梅干し）、サラダ（フリルレタス、トマト、ゆで玉子、ハム、羊乳チーズ）、茶わん蒸し（生協品）
まだへぎそばのそばつゆが残っていたので、それとてんてきの糖と日本酒で煮物にしました。
これも好評でした。
やっぱり美味しいつゆで作ると美味しくなるのかなあ。。
わたやさんの乾麺も食べてみたい。
こちらはつゆ付きです。
美味しいチーズも使い切ろう。
体のために。
もずく酢はこちらの蓋つきのガラス器に入れています。
これを使うだけで料亭風？
これでつゆもお正月用に買った蒲鉾や野菜類も全て使い切りました。
食品ロスをなくそうですよね(^^)v
手作りおうちごはん
寒い毎日が続いていますね。
皆さんのところは雪が積もったりしているんでしょうか。。
さて、年末年始に取り寄せた美味しいもんたち。
わたやのへぎそばや今井のうどん寄せ鍋。
そのそばつゆや鍋つゆが結構余っていたので、せっせとお料理に使って、使い切りました。
やっぱり美味しいつゆで作るとより美味しくなりますね(^^)v
まずは、正月2日目の朝。
元旦の夜に食べたうどん寄せ鍋で残った出汁で雑炊にしました。
2日目の夜。
あまったおせちや蒲鉾を消費。
吸い物はそばつゆに水をたして作りました。
具は舞茸、三つ葉、玉子、根昆布とろろです。
白いごはんにいくらをのせて食べたら美味しかった～
3日目の夜。
今井のうどんが2袋あまっていて、つゆもたくさんあったので、簡単うどん寄せ鍋にしました。
具はうどん、鶏もも肉、穴子かまぼこ、白菜、水菜、しめじです。
河内屋さんの穴子かまぼこを入れたらこれまた美味でした。
ギフトにもお勧めです。
4日目の夜。
そろそろ揚げ物が恋しくなって。。
今井のうどんつゆを使って、玉子とじを作りました。
天かすも大晦日に作った天ぷらの副産品です。
三田屋さんのミンチカツ、どちらも好きです。
6日目の夜。
☆鶏ひき肉の煮物（鶏ひき肉、大根、しめじ、土生姜）、☆豆腐とふし麺（豆腐、ふし麺、水菜、三つ葉、天かす、根昆布とろろ）、サラダ（フリルレタス、トマト、ゆで玉子、ハム）
まだ今井のつゆがあまっていたので、豆腐とふし麺でにゅう麺もどきを作りました。
これが意外に好評でした(^^)v
7日目の夜。
☆煮物（枝豆入りがんも、大根、人参、えりんぎ、椎茸、水菜）、もずく酢（もずく、しらす、針生姜、梅干し）、サラダ（フリルレタス、トマト、ゆで玉子、ハム、羊乳チーズ）、茶わん蒸し（生協品）
まだへぎそばのそばつゆが残っていたので、それとてんてきの糖と日本酒で煮物にしました。
これも好評でした。
やっぱり美味しいつゆで作ると美味しくなるのかなあ。。
わたやさんの乾麺も食べてみたい。
こちらはつゆ付きです。
美味しいチーズも使い切ろう。
体のために。
もずく酢はこちらの蓋つきのガラス器に入れています。
これを使うだけで料亭風？
これでつゆもお正月用に買った蒲鉾や野菜類も全て使い切りました。
食品ロスをなくそうですよね(^^)v
手作りおうちごはん
最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m
こちらもよろしくお願いします↓↓↓
インスタグラムはこちらのバナーより。お気軽に遊びに来てくださいね♪
こちらもよろしくお願いします↓↓↓
インスタグラムはこちらのバナーより。お気軽に遊びに来てくださいね♪
私の気になるもの、購入品を集めた「夢香里のROOM」です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
我が家の食卓より・PART222 Sep 12, 2026
-
我が家の食卓より・PART221 Sep 5, 2026
-
我が家の食卓より・PART220 Sep 1, 2026
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
