2010.07.14
テーマ： 北海道のオススメスポット(1501)
カテゴリ： 外出（北海道）
大通へ買い物に行ったついでに以前から行ってみたかった札幌狸小路の「ＨＵＧマート」へ寄ってきました。
こちらは北海道の食材を取り扱っています。
野菜は産地直送で、スーパーではあまり見かけないようなものもあって見ていて楽しかったです
葉付きの人参が売っていて葉も食べられるというので購入しました。
葉はおひたしやてんぷらにしてもおいしいとお店の人から聞いたけど、家で料理本を見ていたらちょうどいいレシピが載っていました。
エル・ア・ターブルの「いつもの野菜がごちそう。」
人参のマリネに葉を飾るというレシピ。
葉のハーブのような風味がアクセントになってグーでした
葉はパセリのように使えて冷凍もできるそうなので、さっそく冷凍。
両手に重いレジ袋をぶら下げて地下鉄に乗るのはちょっと恥ずかしかったけど、おいしい野菜を食べるためなら苦になりませんでしたよ
サニーレタスはパリッとしていて新鮮で、かぶも生のままスライスして岩塩を少し振っただけでとてもおいしかったです
新鮮な野菜を食べるっていいなあと改めて実感しました。
こちらは北海道の食材を取り扱っています。
野菜は産地直送で、スーパーではあまり見かけないようなものもあって見ていて楽しかったです
葉付きの人参が売っていて葉も食べられるというので購入しました。
葉はおひたしやてんぷらにしてもおいしいとお店の人から聞いたけど、家で料理本を見ていたらちょうどいいレシピが載っていました。
エル・ア・ターブルの「いつもの野菜がごちそう。」
人参のマリネに葉を飾るというレシピ。
葉のハーブのような風味がアクセントになってグーでした
葉はパセリのように使えて冷凍もできるそうなので、さっそく冷凍。
両手に重いレジ袋をぶら下げて地下鉄に乗るのはちょっと恥ずかしかったけど、おいしい野菜を食べるためなら苦になりませんでしたよ
サニーレタスはパリッとしていて新鮮で、かぶも生のままスライスして岩塩を少し振っただけでとてもおいしかったです
新鮮な野菜を食べるっていいなあと改めて実感しました。
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最終更新日
2010.07.22 19:26:48
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