2017.02.19
テーマ： 九州 旅と食(1339)
カテゴリ： 旅行（九州）
2016年9月シルバーウィーク
大分 臼杵大仏を見た後はお昼ご飯。
この時期にちょうどスタンプラリーをやっていて、臼杵大仏に入場した人は指定店で使える3,000円分の商品券がもらえました。
（一定金額以上の購入・食事で使用可）
商品券使用可能店一覧に載っていた「矢車寿司」へ。
臼杵は海が目の前なので、きっとお寿司がおいしいに違いない。
店内を覗いて声を掛けたら快く「どうぞ」と言っていただいたので入店。
ご夫婦で営まれているお店でした。
ご主人の大将が細工を施したバラン。
プロ並みの腕前で驚きです。
持ち帰りの鯖寿司と穴子寿司もお願いしました。
帰宅して夕飯にいただきましたが、とてもおいしかった！
鯖寿司の上に添えられているのは大分らしく「すだち」。
こちらのお店、大将と女将さんのお人柄が素晴らしかった。
とても居心地が良く、おもてなしを感じました。
女将さんがおっしゃるには「うちは古い店構えだから、こういうところでサービスするようにしてるの」とのこと。
こちらの店舗は女将さんのご実家だそうで、臼杵の近くの大分佐伯出身の大将が婿入りしたようです。
佐伯と言えば漁師町。
大将自ら寿司ネタを買付に行かれているようです。
子供の頃から新鮮な魚を食べていたから、おいしい魚の目利きが効くんでしょうね。
大分 臼杵大仏を見た後はお昼ご飯。
この時期にちょうどスタンプラリーをやっていて、臼杵大仏に入場した人は指定店で使える3,000円分の商品券がもらえました。
（一定金額以上の購入・食事で使用可）
商品券使用可能店一覧に載っていた「矢車寿司」へ。
臼杵は海が目の前なので、きっとお寿司がおいしいに違いない。
店内を覗いて声を掛けたら快く「どうぞ」と言っていただいたので入店。
ご夫婦で営まれているお店でした。
ご主人の大将が細工を施したバラン。
プロ並みの腕前で驚きです。
持ち帰りの鯖寿司と穴子寿司もお願いしました。
帰宅して夕飯にいただきましたが、とてもおいしかった！
鯖寿司の上に添えられているのは大分らしく「すだち」。
こちらのお店、大将と女将さんのお人柄が素晴らしかった。
とても居心地が良く、おもてなしを感じました。
女将さんがおっしゃるには「うちは古い店構えだから、こういうところでサービスするようにしてるの」とのこと。
こちらの店舗は女将さんのご実家だそうで、臼杵の近くの大分佐伯出身の大将が婿入りしたようです。
佐伯と言えば漁師町。
大将自ら寿司ネタを買付に行かれているようです。
子供の頃から新鮮な魚を食べていたから、おいしい魚の目利きが効くんでしょうね。
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