2022.07.06
テーマ： 国内旅行どこに行く？(54184)
カテゴリ： 旅行（九州 大分）
「ふくばこ蕎麦屋」
ランチ
11:30開店。
開店前に到着したけど、既に1人待ち。
その後も続々と並ぶ人が。
私達は開店してすぐ入店できましたが、入られなかった人もいました。
相席にしないので、その分並びます。
余談ですが、九州は相席にしない飲食店が多いです。
ギュウギュウに客を入れて儲けを優先するより、お客さんに気持ちよく過ごしてほしいのかな。
店主おひとりで切り盛りしています。
最初にだし巻き卵とポテトサラダを出してくれました。
ポテトサラダにはカリカリした食材が。
そばの実？ベーコン？
どちらもめちゃくちゃ美味しかったです！
お蕎麦がきました。
黒豚シュウマイ
柚子胡椒が添えられていました。
シュウマイは手作りっぽくて美味しかった！
こちらの柚子胡椒は販売もしていました。
こちらも美味しかったです。
どれも丁寧に作られていてこだわりを感じました。
食器、インテリアなど隅々まで店主のセンスが生かされてました。
手抜き一切なし！
本当にいいお店でした。
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最終更新日
2024.07.30 16:55:11
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