星のしずく

工事中

＜材料＞
玉ねぎ　　　　　2/4個
ニンニク　　　　１かけ
アボガド　　　　１個
レモン汁　　　　少々
オリーブオイル　大さじ２
塩　　　　　　　少々
こしょう　　　　少々

＜作りかた＞
１、玉ねぎを1/4に切った固まりを二つ、にんにくひとかけらを入れ
　　ミキサーのスイッチをオン

２、荒いみじんにしたら、そこに熟したアボガド１個（熟したもの）を入れ、
　レモン汁、オリーブオイルを入れて　またスイッチオン！

３、今度は滑らかになるまで、オンのボタンを押します。

４、塩、こしょうで味を調えたら出来上がり！

○トマトのディップ

＜材料＞
玉ねぎ　　　　　2/4個
ニンニク　　　　１かけ
トマト　　　　　１と1/2個
レモン汁　　　　少々
オリーブオイル　大さじ２
塩　　　　　　　少々
こしょう　　　　少々

＜作りかた＞
１、玉ねぎを1/4に切った固まりを２個、にんにくをひとかけらを
　　ミキサーに入れて、スイッチオン！

２、これに、熟したトマトを１cm角ほどに切り、玉ねぎとあわせます。

３、オリーブオイル、塩・こしょうで味を整えます。

４、お好みで、辛味を加えても。
　　一味とうがらしでも、タバスコでもOKです。

○マヨネーズのバリエ
マヨネーズ＋からし
マヨネーズ＋：胡椒
マヨネーズ＋プレーンヨーグルト
　　　（さっぱりとした仕上がりです。ヨーグルト嫌いの人も食べられます。胡椒をプラスしても可。）
マヨネーズ＋しょうゆ＋いりごま：和風。
マヨネーズ＋ケチャップ＋バルサミコ：無理やりイタリアン？

マヨネーズって応用範囲が広いですね♪

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