星のしずく

星のしずく

食慾不振の時に



＜材料＞
焼き魚ほぐし身　大さじ２
椎茸　　　　　　１枚
青菜　　　　　　１茎
生姜の絞り汁　　少々
だし汁　　　　　２カップ
ご飯　　　　　　１膳
塩　　　　　　　小さじ1/4
しょうゆ　　　　小さじ1/2

＜作り方＞

１、だし汁を煮立て、塩、しょうゆで味をつけ
　　ほぐしたご飯と椎茸の薄切りを入れて煮ます。

２、やや煮詰まった所へ、魚と　きざんだ青菜を加え、生姜の絞り汁を落とし
　　火を止めます。
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