星のしずく

ﾁｬｺﾚｰﾄﾌｫﾝﾃﾞュ（２）

＜材料＞
市販の板チョコレート１枚（７０g）
生クリーム５０cc
お好みのフルーツ適宜
いちご、ブルーベリー、ラズベリー、バナナ、キウイ、パイナップル
オレンジ、ぶどう、スターフルーツ等
お好みのパンやお菓子
マシュマロ、クッキーなど

＜作り方＞
１、フルーツは食べやすい大きさに切って、冷凍庫で一晩凍らせておきます。

２、チョコレートは細かく刻み、マルチパンにチョコレートと生クリームを入れ
　　電子レンジで約１分加熱する。

３、チョコレートが柔らかくなったら、ヘラで均一になるまでよく混ぜる。

４、盛り皿に、凍ったままのフルーツ、パンやマシュマロ、クッキーなどを並べる。

５、チョコソースは焦がさないように温め
　　フルーツやマシュマロはピックに刺してチョコソースをつけていただく。
　　ビスケットやパンにはさんで食べても美味しいですよ。

６、チョコソースが少なくなったら、マルチパンに刻んだチョコレートと生クリーム（材料外）を
　　追加して調節してください。

○チョコレートフォンデュ（２人分）

＜材料＞
クーベルチュールミルクチョコレート１００ｇ
マスカルポーネチーズ　１００ｇ
ラム酒　少々
イチゴ・バナナ・キウイ　　適量
マシュマロ、フィンガービスケット　適量

＜作り方＞
１、刻んだチョコレートを湯せんにかけとかす。

２、耐熱の器にマスカルポーネをいれ、レンジの弱で３０～４０秒ほど加熱し
　　なめらかなクリーム状になるまでよく混ぜる。

３、２へとかしたチョコレートをいれてよく混ぜ、フォンデュソースをつくる。

４、好みのフルーツやマシュマロ、フィンガービスケットなどをつけて食べる。

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