2013.03.24
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あと１週間となった。
サイト作成は何とか出来上がったと思っているが、
見る人にとっては、どうなのだろう。
いろいろなショップサイトを見て、
学べるところをチョイス。
避けたいものはも参考になる。
遊びのブログのようにはいかないことを実感する。
昨日は「ふきのとう」を、数種類の
試験的パック詰め。
どのようにパック詰めにするのが綺麗に
日持ちするかを試す。
発泡トレーに詰め発泡トレーでフタをしたもの。
発泡トレーに詰め発泡トレーでフタをして
紙の帯をしたもの。
発泡トレーに詰めラップで包んで紙の帯をしたもの。
大量であればトレーではなく発泡箱になる。
もちろんトレーも箱詰めにするが。
採取から発送、到着までの日数を考えて最長で５日。
５日間綺麗に保てる方法を選べば
それより早く着く場合は大丈夫ということになる。
配送はクール便だが、冷蔵庫に入れず
涼しい部屋へ置いた。
これで保てるならクール便であれば更に完璧。
しかし今年の春はとても遅れている。
フキノトウは出始めているがほとんどが雪の下。
発送は遅れそうだ。
それに出始めたら一気に終わる感じ。
けれど準備は必要。
お買い上げ伝票などはショップのイメージカラーの
淡いピンクと桜の縁取りを入れた。
一緒にやる友は商業高校卒。
帳簿付けは出来ないというが帳簿にある
難しい言葉の意味は判る＾＾
それに、サイトを確認して文章を直したり、
削除したり、付け加えたり＾＾
出来るのは私だが、友には逆に
「客」としての目がとても深く備わっている。
あと１週間。
今は怖さが湧いてきた＠＠
里山の恵み
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