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笹の香りとエッセンスで健康的な美食ダイエットを紹介します。
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2010年10月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
出雲地方のクマザサから抽出したエキスが「笹の食物繊維」。
このクマザサエキスは、食物繊維の含有量が多く、米国農務省の抗酸化指標であるＯＲＡＣ値が高い。ＯＲＡＣ値は「活性酸素吸収能力」と訳されている。
クマザサは漢方では「じゃく（竹冠に若い）」とされ、抗菌作用、抗腫瘍作用、創傷治癒作用、整腸作用などがあるとされる。
特定保健用食品で整腸作用が認められている３種類の内、「食物繊維」「キシロオリゴ糖」の２種類が含まれている「笹の食物繊維」は貴重な健康食品である。
このクマザサエキスは、食物繊維の含有量が多く、米国農務省の抗酸化指標であるＯＲＡＣ値が高い。ＯＲＡＣ値は「活性酸素吸収能力」と訳されている。
クマザサは漢方では「じゃく（竹冠に若い）」とされ、抗菌作用、抗腫瘍作用、創傷治癒作用、整腸作用などがあるとされる。
特定保健用食品で整腸作用が認められている３種類の内、「食物繊維」「キシロオリゴ糖」の２種類が含まれている「笹の食物繊維」は貴重な健康食品である。
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