健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は5月1日に 新規開店 した

地魚　ふぐ処　しんのすけ

に行って来ました　

プラザを見た、と言って予約すれば 2500円でふぐが食べられる 、というので。

 まず突き出しの　きも和え

ふぐのきもでフグ皮や野菜を和えてあります。

次はふぐ刺しこれは一人前です。

一人前ずつ別々に盛ってくれてます。

けんかにならずにすみますね。（笑）

お気づきと思いますが、手前の左端にあるのは　ふぐきも

ふぐの肝は大分県でしか食べられません

よそでは禁止なんですが、大分では、 伝統の独特の料理法がある とかで、一度も中毒とかなかったので大分だけ許可されてるって、何かで読みました。

大分のふぐ料理店では、どこでも肝がでますよ。

この肝をポン酢のつけだれに溶かして、それをつけて食べます。

もちろん、肝だけ味わってもいいですよ。

あとは、鍋。これは5人前です

雑炊デザート

これだけついて、 2500円なり 。

ところが、この時は開店サービス、と言うことで

フグ寿司

これは5人に対してこの量です。

思いがけないサービスってうれしいですね。

ふだんは、フグ寿司なしで、3500円ということでした。3500円だって安いよねー！

夜ですよ。夜の値段。

ランチは1000円からあるようなので、ランチも全部制覇しようと思います。

他にこの日は、ひれ酒とビールやお酒

ふぐのから揚げ

を食べて、お腹いっぱい。

大満足でした～～～。

5月いっぱい、この、プラザを見たと言えば2500円、というサービスをやってるそうなので、 行って見て下さい。

場所は

新川のドンキホーテの近く。

ドンキホーテから、

日赤病院と、トキハや駅に通じる道、の間の道を

都町の方へ向かっていくと、すぐに、左側にあります。

写真館の裏側あたり。

地図が書けないので　　【ｏ´ｍ｀ｏ】ノシ『ゴメン』　　＿|￣|○ｽｲﾏｾﾝ

そのかわり電話番号書いておきます。

地魚　ふぐ処　しんのすけ　　　５３８－００７５

 プラザを見た、と言うのを忘れないようにね。

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