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料理長53歳さんカレンダー
人参たっぷりのゼリー。
安心して、たくさん食べられそう・・・
作り方
人参をゆでて、ミキサーにかけ、砂糖とシナモン少々を入れて人参ジャムを作ります。
それをゼリーやアイス、ジュースに入れます。これはゼリーに入れました。
人参ジャムは、普通にパンなどにつけてもおいしいですね。
TIPS
人参は、生のときにミキサーにかけると、ぶつぶつができ、舌触りが悪くなります。
必ず、ゆでてからミキサーにかけてください。
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