健康法師のレシピと　たまに徒然草

ははは・・・

健康法師のサバの塩焼き　と言っても

塩サバを買ってきて焼いただけなんで・ ・・

当たり前すぎて申し訳ないっすねー。

でも、健康法師のレシピに

普通に　よくあるレシピが　あまり　ないな、って気づいて・・・

以前、子供に、

「 これはママのオリジナルよ 。普通はこうするんだけどね・・・・」

って言ったら、

「 普通のが食べてみたい 。」

って。

「お、おぬしら・・・」

「 いつもオリジナルだと　どこがオリジナルかわからない 。」

「なるほど　！」

そういわれてみれば　って、妙に納得したことを思い出します。

というわけで、サバの塩焼き。

大根おろしがパプリカの下になってるけど、ちゃんとありますよ。

このパプリカ、焼いて塩サバと食べると、よく合うんですよ。 

ポイントといえば、 強火で焼くこと と、

一番大事なのは、 おいしい塩サバを買ってくること 。

これは、何度も買って、

おいしかったお店や、メーカー名を覚えておく しか、手は無いですね。（笑）

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