健康法師のレシピと　たまに徒然草

旅行の時は、いつも雨は降らないんですが、

今回も、家からタクシーの来ている門前まで傘を使いましたが、

後は傘はいりませんでした。

ずーっとお天気に恵まれました。

釜山に着いたときも、直前まで降っていたようですが、ついたときには青空が覗いていましたよ。夫と私は、晴れ男と晴れ女ですー。

荷物をホテルに預けると、すぐに食事に。

昼食です。

テジクッパ　 　これは釜山など、南の方でしか食べられないそうです。

煮豚が下のほうにたくさん 入っていました。チャーシュー麺よりたくさんはいってます。

スープは　とんこつラーメンのような 感じです。

上のほうにある、 アミ（小さいえびの塩漬け）と、その下のニラを入れて食べます 。

このテジクッパにはそうめんが入っていました。

左の小さい入れ物には　ごはんが入っています。

あとでご飯を入れて食べました。

私は辛いのが苦手なので、上の味噌をはずして食べましたが、それでも、とてもおいしかったです。 塩が別にあって、好みで入れるようになっています 。

びっくりしたのは、たまねぎです。

私、玉ねぎの辛さも苦手なんですよ。

でも、これ、 生のたまねぎなんですが、この玉ねぎに小皿の甘味噌をつけると、たまねぎの辛さを感じず、おいしく食べられた のです。

キムチがおいしいのは　いうまでもありませんね。

釜山の町は、 満開の桜 で迎えてくれました。

桜の前に立っている、笑顔のかわいい　すてきな美人は　健康法師です。

桜の精ではありません 。

釜山のシンポル、 釜山タワー です。

釜山タワーの上からの風景

船がとまっているところが、釜山国際旅客ターミナルです。

オペラハウスのようなところが、出入国の手続きをするところです。

夕食です。キムチチゲ

韓定食です。

右がポテトサラダで、その上が茹でた貝。あとは忘れました・・・

もっとあったと思うんですが、 これで最後かと思って写真撮るとまた来る ので、最後、撮り忘れたみたいです。

韓国のレストラン（食堂）は、 注文はひとつでも、まわりにたくさん、小皿がついてきます 。

2種類頼んでも　つく数は一緒のようですが。

食べると、すぐにお代わりはいらないかと聞いてくれます。

ツアーで行ったときは、こんなに皿数が付きませんでした。

キムチが2種類ぐらい少ーしつくぐらいです。

味も、辛いのばかりではなく、味の薄いのや、酢の物、ナムル、蒸したの、焼いたの、

いろいろです。

なお、釜山や、他の韓国情報は、 釜山ナビ から情報を得ました。

韓国旅行には、とても便利なサイトです。

お勧め料理から、お店から、地方への行き方、何でも載っていて、

わからないことは、質問も受けてくれます。

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