健康法師のレシピと　たまに徒然草

残暑お見舞い申し上げます。

全国の、暑さに参っている皆様に、

冷たい画像をプレゼントいたします。

先日komeshoさんのブログで見かけた、

伝説の氷うどん

腹も減ったし、カキ氷も食いたいという欲望を、両方とも満たしてくれた 。

という表現につられて、

わたしも作ってしまいました。

伝説の氷うどんを再現

ｋｏｍｅｓｈｏさんの説明によると

1. かき氷用のガラスの器に、冷ましたうどん玉を入れ、
2. 手回しのかき氷機でかき氷をうどん玉の上から山盛りになるまでかけていくのだそう。
3. そして、薄く切った蒲鉾と椎茸の煮たヤツを二つ三つはり付けて、
4. 上から醤油味の出し汁をかけて出来上がり。
5.  薬味のネギは当然、青ネギの細いヤツである。

とか。

書いてあるとおりに再現してみました。

蒲鉾がなかったので、おあげさん　の煮たのになりましたが・・・

ほらね、ちゃんとおうどんが入ってるでしょ？

これはいい！！

ほんとに、カキ氷を食べたい気持ちと、お腹すいた気持ちの両方がいっぺんに満たされる、すぐれもの。

遊び心も満たされて、満足の一品でした。

ぜひ、お試しを！！

まだまだ暑い日が続きます。

皆様どうぞ、お身体、大切になさってください。

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