健康法師のレシピと　たまに徒然草

実家から貰った茄子と （('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪ねー 。）

手作りの オイルサーディン を使って

スパゲッティを作りました。

茄子とオイルサーディンのスパゲッティ

オイルサーディンの作り方はここを見てね

もちろん、市販のオイルサーディンでも　Ｏ．Ｋですよ。

材料

オイルサーディン

豚薄切り肉

にんにく

とうがらし

茄子

ミニトマト　（トマトでも可）

作り方

1. スパゲッティのお湯をわかす。
2. オイルサーディンのオイルで　にんにくと唐辛子を炒め、ナスも炒めて取り出しておく。
3. スパゲッティを茹で始める。
4. オイルサーディンも炒めて取り出し、豚肉を炒める。豚肉が炒まったらトマトも入れて炒める。
5. ４にスパゲッティの茹で汁を入れ茄子とオイルサーディンを戻しいれ、混ぜる。
6. 味見をして、塩、コショー。できあがり。

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