健康法師のレシピと　たまに徒然草

最近の研究で･･･（と言っても半年ぐらい前）

酒粕に含まれる「酒かすペプチド」に高血圧を抑制する効果がある ことがわかり、

酒かすから作る甘酒に血圧低下作用があることも実験で証明されたそうです。

詳しくはここ ←ここをクリック

最近　高血圧の仲間入りをした健康法師は

酒かすを買って、それを利用した料理を考えていました。

そんな中、先日ブログのお友達のOh!みつみつさんのところで

酒かすビスケット を発見！

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チーズも入ってないのにチーズの味、

おつまみにもおやつにも

っていうので、ますます作ってみたくなり・・・

作ってみました～

焼くときに、お酒のにおいがプンプンして

お酒の飲めない健康法師は酔っ払いそうになりました。

でも、いやなにおいじゃないんです、とってもいいにおいなんですよ。

そしてお味は・・・・・・・・・・・ 

ほんとにチーズの味がしました よ。

そしてアルコール分は蒸発してるから安心してドライブもできますよ。（と思うけど・・・やっぱり自己責任で・・・）

健康法師は　くせのない「 日清ベジフルーツオイル

焼き時間も少し長くしてみました。（オーブンによって焼き時間は変わるのよね）

香ばしくておいしかったよ～～～。

Oh!みつみつさんありがとう～～～！

Oh!みつみつさん のブログには、

とっても参考になるレシピがたくさんありますよ。

皆さんもぜひご訪問を！