健康法師のレシピと　たまに徒然草

一昨日1ヶ月ぶりに現れたゴルゴが、

昨日は来なくて　気を揉んでたら

今日、 またゴルゴが現れました 。

そして、何事もなかったかのように

グルーミングをしてもらい

ナンバー2の地位を保っていました。

（ナンバー3がナンバー2の前ではエサを取らないので、まだナンバー2だとわかります）

今までどこにいたんでしょうか？

このままずっと　出てきてくれるのでしょうか？

聞きたいけど、

ゴルゴは言葉がわからない からダメなんですよね。

今日は、もう、ゴルゴのこと、ニュースで見た人がいるかも・・・

なにしろ、ＴＶチームが6社ぐらい来てましたから。

でも、 みなさんは一昨日、すでに知ってましたよね ☆＾。＾☆

やってくれました　ゴルゴ！　前代未聞の大事件 （←ここをクリック）

さてさて、本題に入ります。

青じその保存法です。

今までいろいろやってみましたが

この方法が一番長持ちしましたのでご紹介します。

このように

ビンに少しだけ水を入れ、

青じそを　 洗わずに茎の先だけ水につけて 蓋をして冷蔵庫に 入れておきます。

食べる時に洗います。

葉をぬらさないでくださいね 。ぬらすとすぐに黒くなってダメになります。

元の青じその鮮度にもよると思いますが

3週間はきれいでした 。

お店で買った分が3週間保ちましたので家庭菜園のだと

もっといくかも・・

あとは　生ではないですが

塩漬け 、 しょうゆ漬け 。

これだと一年でも保ちます。