健康法師のレシピと　たまに徒然草

香味の強いセリと淡白な豆腐。 

セリの簡単白和え　ドレッシングとザーサイ入り

材料 

せり　　1パック

豆腐　3パック入り　1パック

ザーサイ　

好みのドレッシング　　（好み）の量

作り方

1. セリを　切らずに濡れたまま皿に乗せ、レンジで3分ほどチン。取り出して絞り、3センチ長さぐらいに切る。
2. お皿にキッチンペーパーを敷き、崩した豆腐も皿に乗せレンジでチン。キッチンペーパーで水分を拭く。
3. ザーサイはみじん切りにしておく。
4. １、２、３を混ぜて、ドレッシングをかける。

食べるとき、よく混ぜてください。

ザーサイの塩分により、ドレッシングの分量を調節してください。

豆腐はどうせ崩すので

崩したほうが早く水切りができますよ