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料理長53歳さんカレンダー
玉ねぎをたくさんいただいたので作ってみました。
新玉ねぎってとくにおいしいですよね。
これ、よーく火を通すと甘くておいしいし
時間を短めに焼くと 玉ねぎの辛みが残って、ピリッとアクセントのある味になります。
その場合は余熱をしてオーブントースターを熱くしてから焼いてくださいね。パン粉に焦げ目がつかないと、おいしそうに見えないから。
健康法師は、よく火を通したほうが好きです☆^。^☆
大きいオーブンで焼くと時間がかかるので、オーブントースターがおすすめです。
ハムのヘルシーはさみ揚げ
作者: ももちゃn
■材料(2人分)
ハムステーキ用厚切りハム / 2枚
玉ねぎ / 大1個
小麦粉 / (適宜)
卵 / 1個
パン粉 / 2分の1カップ
マヨネーズ / 大匙1ぐらい
■レシピを考えた人のコメント
揚げずにオーブンで焼くのでヘルシー&楽ちん(●^・^●)
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