健康法師のレシピと　たまに徒然草

昨日は近年には珍しく　夫とふたりだけのクリスマスをしました。

老人が二人だけなので(笑い)特別なことはせず

普通の食事に星形の人参 を添えて

ちょっぴりクリスマスらしさを出しました。

ソースにはハチミツとレモンと?油を煮詰めたものを 。

レモンがなかったら酢でもいいですよ。

煮詰めるので全然すっぱくないですよ。濃くが出て何とも言えないおいしさです。

あとはポタージュスープと

これもリボンのパスタを添えて　ちょっぴりおしゃれに。

アボカド入りのポテトサラダ

リースを作ったつもりなんだけど(笑い)

ケーキはいらないと思ってたけど　

やっぱり欲しくなり　有り合せで急きょ作ったショートケーキ

とりモモ肉のハニーソース


料理名：鶏肉のソテー
作者： ももちゃｎ

■材料（２人分）
鶏もも肉 / ２本
●ローズマリー（なくても可） / 少々
●タイム（なくても可） / 少々
●にんにく　すりおろし、薄切りどちらでも / １かけ
●酢 / 大匙２
●砂糖 / 大匙１
●?油 / 大匙２
ソース用 /
はちみつ / 大匙３
?油 / 大匙３
レモン汁または酢 / 大匙３

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