健康法師のレシピと　たまに徒然草

フリーページ

イモ類

ニューストピックス

jijibaba@ Re:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　ツェツィリンホフ宮殿　サンスーシ宮殿　さすがドイツ！というトイレ(10/21) こんにちは。今回の旅行はツアーだった…

ももちゃｎ @ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) cicaさん＞長い時間の飛行機は疲れるでし…

ももちゃｎ @ Re[1]:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) jijibabaさん＞おはようございます。＞ …

cica@ Re:健康法師の　中央ヨーロッパ旅行記　機内食　ベルリン(10/19) 長い時間の飛行機は疲れるでしょ？ももち…

お気に入りブログ

🍐 新作「秀吉の野望… New! 神風スズキさん

お食い初めに必要な…

料理長53歳さん

PSレガイア伝説攻略… PSレガイア伝説攻略ブログさん
きなこの　愉快な　… きなこのママさん
あいちゃんの美味し… あいちゃんKOBEさん

カレンダー

< 新しい記事

新着記事一覧(全2649件)

過去の記事 >

2013年04月20日

健康法師の　エビマヨ

テーマ：楽天レシピ(162835)

カテゴリ：その他の料理

今日はエビマヨです。

下ごしらえをしっかりしてるので、臭みもなく、おいしいですよ。

この過程だけは手を抜かないでね。ここが一番大事かも。

あと、マヨネーズを沸騰させないでね。

沸騰させると分離しちゃうんです。

健康法師の　エビマヨ

作者：ももちゃｎ

■材料（４人人分）
エビ（剥き海老でもよい） / ４００グラム
★エビの下ごしらえ用 /
かたくりこ / 大さじ７
水 / 大さじ３
★下味用 /
塩 / 小さじ１
コショウ / （適宜）
酒 / 大さじ１
卵白 / １個分
片栗粉 / 小さじ４
サラダ油 / 大さじ２
★味付け用 /
マヨネーズ / １カップ
水 / ２分の１カップ
スープの素 / 小さじ２分の１
塩、コショー /
砂糖 / 小さじ１
水溶き片栗粉　最後に入れる / １００ｃｃぐらい用意しておく。

詳細を楽天レシピで見る