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2014年04月29日
テーマ： 楽天レシピ(162814)
カテゴリ： 野菜 果物
今日はレンコンバーグです。
レンコン饅頭が大好きなのですが 結構手がかかるので
ＧＩ値を抑えるために小麦粉を最小限にしているので
柔らかくて形作りにくいですが
冷蔵庫に入れて硬くすると扱いやすくなります
。
急ぐ人は小麦粉を多く入れてください 。
全部すり下ろさずに荒みじんのものを加えてください
ね。
荒みじんが入っているところがミソです。
健康法師の レンコンバーグ
料理名：ハンバーグ
作者： ももちゃｎ
■材料（２人分）
レンコン / 350グラム
青紫蘇 / 10枚
小麦粉 / 大さじ４
醤油 / 大さじ２
みりん / 大さじ２
炒め用オリーブ油 / 大さじ２
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最終更新日
2014年04月29日 11時21分22秒
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